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優しさの偏差値
平日は東京で働いている夫。 このご時世で、週の半分ほどは在宅勤務をするようお達しが出たそうで 快適な在宅ワークを推進すべく機器をそろえるために、愛車のラパンで電気屋さんへ向かう途中で事件は起きました。「あ、ここだ、ここから駐車場に入るみた... -
ズボラなあなたにピッタリ寝かせ玄米
料理を作るのは好きだけど、ブログを書いたりYouTubeの撮影や編集をしたり、チラシ作ったりし始めると、時間を忘れてのめりこんでしまう私。そんな風にノリノリで仕事をしている時は、ご飯を作るのも億劫になってしまう。そんな時、とっても便利なのが寝か... -
ロングバケーション
ここのところコロナの影響で、料理教室、農業塾、ポッドキャストの収録など、次々とキャンセルになっている私。大学生の娘も飲食店でバイトしてるけど、やはりコロナショックで暇らしく、中々シフトを入れてもらえない。二人で家に引きこもり生活。「こん... -
梅干しの効能
あなたは梅干しを毎日食べてますか？しょっぱいし、酸っぱくて苦手という方もいますよね。蜂蜜梅のような甘い梅干しも出てるくらい。でも、あのしょっぱさと酸っぱさに梅干しの薬効が詰まっているって知ってました？？？今日は、ウイルスに対抗できる体を... -
今こそ玄米で免疫力を高める時！
沿岸の火事のようだったコロナがとうとう身近にやってきました。私の住む富士宮に、コロナの罹患者が出たのです。周囲も一気に緊張が走っていて、私も予定していた料理教室を延期することにしました。でも今こそ、日々の食事で免疫を上げる時だと思うので... -
人生は自分が主人公の映画
生きていると、すごくショックな出来事が起こることがありますよね。今回のウイルスもそうだし、地震や事故など突然降りかかってくるものもあるし、試験に落ちたり、試合に負けたりと努力が実らないことも。感情のコントロールができなくなってしまいそう... -
新生活は食生活を変えるチャンス
今週末に息子が大阪に引っ越しをして、新生活をはじめました。息子は料理ができる男に憧れていて、典型的な形から入るタイプ。オールステンレスの鍋がいいとか、キッチンワゴンが欲しいとか、おしゃれなキッチングッズに興味津々。そういうのは稼ぐように... -
噛んで免疫力をあげる！
コロナの感染者が増え続けています。世界中が不安に覆われている中、都市封鎖に備えて備蓄を始めた人もいるのではないでしょうか。でも、すごく不謹慎で怒られてしまいそうだけど、万が一都市封鎖が行われ、食料が手に入りにくくなるのも、健康面から考え... -
お金はワクワクを運ぶおあし
今週末、進学で大阪へ引っ越しする息子。 大学が決まって一人暮らしの準備を始めた頃から、いつもは優しい息子が冷たくなりました。一緒に家電を見に行くとイライラホームセンターに生活必需品買いに行っても嫌そうネットでパソコンを選んでいても、「お父... -
料理が最強の脳トレと言われる理由
料理は頭をフル活動させるといいます。日々何気なくやっているようにみえるけど、実はとても複雑で高度な選択を繰り返しているんです。例えば季節や家族の好みに合わせてメニューを決めるメニューに必要な食材を探し、無ければ代用品を考え、調理が始まれ...
