焼かない!生スイートポテト

目安時間:約 5分

さつまいものスイーツといえば
スイートポテト。

スイートポテトのレシピは
以前にもいくつかご紹介していますが

今回は焼かずに簡単に作れる
スイートポテトをご紹介します✨

プリンのようなぷるっとした
触感が新しい♡
新感覚スイーツです。
ぜひお試しください✨

動画でもご覧いただけます↓

 

材料

さつまいも 正味200g

豆乳  200ml

粉寒天  3g
米粉  大さじ2

植物油 大さじ2

メープルシロップ大さじ2

 

作り方

⒈さつまいもは焼くか蒸して柔らかくして、フォークなどでつぶす。

⒉豆乳と粉寒天、米粉、植物油、メープルシロップを小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2分ほど温める。

⒊1と2をよく混ぜて、型に流しいれ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

上級:毎月第3水曜日

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   5000円

ご予約制です

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。

アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!

ぜひ気軽に参加してね!(^^)!

☘☘マクロビライフ☘☘

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   3000円

ご予約制です

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。

もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ

トップページ

参加費:4000円/1人

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。

受講料  5000円+Tax

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中!
脱力系マクロビチャンネル

UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA

簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね!

 

バター・小麦粉。砂糖なし!ライスペーパーでヴィ―ガンアップルパイ

目安時間:約 6分

リンゴがおいしい季節になりました✨
リンゴといえばアップルパイ♡
でもパイを作るのって
ハードル高いですよね。

そこで今回は
なんと!パイ生地を作らないで
アップルパイを作っちゃいます。
使うのはライスペーパー!
煮たリンゴを包んで
トースターで焼くだけ!
小麦粉もバターも砂糖も
使わないので
アレルギーの方もダイエット中の方も
必見です!

動画でもご覧いただけます↓

材料2個分

 

りんご1/2個
塩 少々

ライスペーパー8枚

※植物油10g

※メープルシロップ大さじ1

※豆乳60g

 

作り方

 

⒈りんごは薄切りにして小鍋に入れ、塩をまぶして10分ほど置く。

⒉水分が出てきたら、蓋をしてごく弱火で水分がなくなるまで蒸し煮する。

⒊※の材料をまぜ、ライスペーパーをよく浸して皿の上に置き、その上にもう一枚液に浸したライスペーパーを重ねる。もう一セット作る。
⒋3の二枚重ねたライスペーパーの一方の真ん中に2の半量をのせ、もう一セット用意したものをかぶせてサンドし、4隅をたたむ。同じようにもう1個作る

⒌200°に予熱したオーブンで10分焼いて出来上がり。

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

上級:毎月第3水曜日

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   5000円

ご予約制です

お申し込みはこちらからどうぞ

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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。

アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!

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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
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受講料   3000円

ご予約制です

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。

もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ

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参加費:4000円/1人

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。

受講料  5000円+Tax

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もうマヨネーズは買わなくていい✨家にあるものでヴィーガン豆乳マヨネーズ

目安時間:約 6分

卵を使わない
ヴィーガンマヨネーズ
豆腐やヨーグルトで作るものが多いけど
今回は豆乳と油だけでシンプルに作る
レシピを紹介します。
私も豆乳ヨーグルトや塩こうじを入れた
発酵マヨネーズを以前紹介しています。

発酵パワーを取り入れたい方

はこちらをどうぞ↓

発酵マヨネーズ

https://youtu.be/X6dOW1HqIuk

酒粕マヨネーズ

https://youtu.be/gLnPneaDKrI

シンプルな材料で作りたい方は

今回のレシピを
ぜひ活用ください。

作り方も驚くほど簡単!

失敗しないコツも解説します!

動画でもご覧いただけます↓

 

材料

豆乳 80ml

米油 160ml

レモン汁(酢) 大さじ1

甜菜糖 小さじ1

塩   小さじ1/3

 

作り方

全部をミキサーかブレンダーで混ぜる!

 

失敗しないコツ1
豆乳1:油2の割合を変えない
失敗しないコツ2
酢の分量は増やしてもOK
増やすと固くなる

賞味期限は夏5日冬1週間〜10日くらい。
時間が経つと分離してくるけど、混ぜると戻る。だんだん塊ができてくるので5日以内が一番美味しく食べられる。

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

上級:毎月第3水曜日

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   5000円

ご予約制です

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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。

アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!

ぜひ気軽に参加してね!(^^)!

☘☘マクロビライフ☘☘

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   3000円

ご予約制です

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。

もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ

トップページ

参加費:4000円/1人

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。

受講料  5000円+Tax

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卵なしでもとろっとろ!ヴィーガン茶碗蒸し✨

目安時間:約 6分
秋になると
炊き込みご飯や煮物など
和食が食べたくなるのは私だけ?特に茶碗蒸しは

テンションが上がります✨

でも卵アレルギーの方は
茶碗蒸しは食べられない・・・
そこで今回は卵が食べれない人も
一緒に楽しめる
卵なしのヴィーガン茶碗蒸しを

紹介します。

これ、スプーンを入れた瞬間
まるで茶碗蒸し✨
ぜひ騙されたと思って作ってみてください✨

 

材料一人分

豆乳.  100㏄
にがり  小さじ1/2
めんつゆ小さじ1/3
かぼちゃペースト小さじ1
しめじ   適宜
干ししいたけ適宜
青みのもの  適宜

作り方

①しめじは小房に分け、戻した干ししいたけは食べやすい大きさに切り、少量のだしと醤油で下煮する。
②茶碗蒸しの器に100㏄の豆乳を入れ、にがり、めんつゆ、かぼちゃペーストを加えてゆっくり混ぜる。
③しめじとシイタケをそっと沈める。
④湯気の立った蒸し器に入れ弱火で15分蒸す。
⑤青みのものを上に飾って完成

 

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

上級:毎月第3水曜日

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
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ご予約制です

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アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!

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☘☘マクロビライフ☘☘

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
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受講料   3000円

ご予約制です

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。

もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ

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参加費:4000円/1人

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。

受講料  5000円+Tax

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hiratoyas@gmail.com

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簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね!

チョコも砂糖も使わない!チョコクランチ

目安時間:約 5分

ネズミの国で人気の
チョコクランチ💕
何とチョコも砂糖も使わずに

作れちゃうのです✨
しかも混ぜるだけの簡単さ✨
ザクザクの食感を

お楽しみください💛

オートミールで作るチョコバーはこちら↓

材料

 

ココアパウダー 20g

ココナッツオイル無臭タイプ 50g

メープルシロップ 30g

コーンフレーク 60g

 

作り方

 

⒈コーンフレークは袋に入れて潰す。

⒉ボウルにココア、ココナッツオイル、メープルシロップを入れてよく混ぜる。

⒊よく混ざったらコーンフレークを加えてからめ、食べやすい大きさにまとめ冷蔵庫で1時間以上冷やす。

 

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

上級:毎月第3水曜日

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
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受講料   5000円

ご予約制です

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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
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受講料   3000円

ご予約制です

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。

もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

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プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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