ヴィ―ガン米粉のチーズ蒸しパン

目安時間:約 6分

ふわふわで濃厚な風味のチーズ蒸しパン。
おいしいですよね。
そこで今回はそんな大人気の

チーズ蒸しパンを
卵もチーズも小麦粉も使わずに作っちゃいます。

その名も
米粉のヴィ―ガンチーズ蒸しパン
豆乳チーズの濃厚さで
本家に負けないおいしさになっています✨

ボウルで混ぜていくだけで
簡単にできちゃいますので
ぜひ作ってみてください✨

 

動画でもご覧いただけます↓

 

材料

 

豆乳クリームチーズ 100g

(豆乳500g・酢大さじ2)
アガベシロップ 大さじ3

植物油  大さじ1
水  大さじ4
米粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

 

作り方

 

1豆乳クリームチーズを作る。豆乳を鍋で温め、鍋のふちがふつふつしてきたら火を止め、酢を入れて混ぜ、2~3分置いたら、ペーパーを敷いたザルで水切りする。
2チーズ状に固まったら、ボウルに入れてブレンダーで滑らかにし、その他の材料を入れてよく混ぜる。

3型に流しいれて、蒸気の上がった蒸し器で12分強火で蒸す。

油(分量外)を敷いたフライパンで表面に焼き色をつけてできあがり。

 

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

上級:毎月第3水曜日

場所   自然食品店富士グリーン2F

     静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   5000円

ご予約制です

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。

アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!

ぜひ気軽に参加してね!(^^)!

☘☘マクロビライフ☘☘

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

     静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   4000円

ご予約制です

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで

好きなものを自由な発想で作る料理教室。

スタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗り、完成に向けてサポートします。

料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】

を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。

ノリノリキッチン

公式ホームページhttps://hiratoyas.wixsite.com/norinorikitchen

毎月 第3日曜日
午前の部10:00〜13:00  午後の部15:00〜18:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ https://seedcafe.jp

参加費:4000円/1人

お申し込みはこちらから

https://lin.ee/uPTwkSbN

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。

受講料  5000円+Tax

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中!
脱力系マクロビチャンネル

UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA

簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね!

https://www.youtube.com/channel/UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA

さくさく!米粉のハーベスト風クッキー

目安時間:約 6分

ロングセラーのハーベストクッキー
薄くて軽いサクサクの食感と
素朴なゴマの風味がいいですよね。

大好きだったあの味を
米粉で再現できないか
色々試してやっとできました!

米粉のハーベスト風クッキー✨

もちろん乳製品も卵もなし
そして砂糖も使わないヘルシーなレシピです。

今回は、型抜きもとっても簡単!
クッキーづくりのハードル
さらに下がっちゃいます!

 

動画でもご覧いただけます↓

材料

 

米粉 50g

粉砕したオートミール 40g

白すりごま 10g

白ごま   5g
塩 1g

植物油 15g

メープルシロップ 30g

豆乳 30g

 

作り方

 

⒈ボウルに米粉と粉砕したオートミール(ミルなどで粉砕する)、白すりごま、白ごま、塩を入れてよく混ぜる。

⒉油、メープルシロップ、豆乳を加えてよく混ぜる。

⒊2をオーブンシートにのせて、上からラップをかけ、綿棒でできるだけ薄く伸ばす。

⒋型ぬきで型をつけたら抜かずに、そのまま180度に予熱したオーブンで25分焼き、オーブンから出して、冷めたら天板から外して型抜きする。

 

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

上級:毎月第3水曜日

場所   自然食品店富士グリーン2F

     静岡県富士宮市北町4-13
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毎月 第3日曜日
午前の部10:00〜13:00  午後の部15:00〜18:00

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

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罪悪感なし✨揚げない!ヴィーガンポンデリング

目安時間:約 5分

ミスドの大人気ドーナツ
ポンデリング💕美味しいですよね✨

でも小麦粉だしカロリーも高いし…と
食べるのを躊躇してしまう方も多いのでは…。

そこで今回は
小麦粉不使用で
揚げないのにもちふわ絶品の
最強ポンデリングを
紹介します✨

お豆腐を使うので低カロリーで
ダイエット中の方も
安心して食べられます✨

いつも通り
混ぜるだけの簡単レシピですので
ぜひ作ってみてください✨

動画でもご覧いただけます↓

https://youtu.be/8iBaxHRJFRU

 

材料 4個分

豆腐 150g

白玉粉 70g

米粉  50g
アーモンドパウダー30g

ベーキングパウダー 小さじ1

アガベシロップ 大さじ3

 

作り方

⒈全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
⒉一口大に丸め6個をドーナッツ状に並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

 

 

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

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ご予約制です

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レシピのない子供料理教室
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地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで

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スタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗り、完成に向けてサポートします。

料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】

を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。

ノリノリキッチン

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毎月 第3日曜日
午前の部10:00〜13:00  午後の部15:00〜18:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ https://seedcafe.jp

参加費:4000円/1人

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

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ライスペーパーベーコン

目安時間:約 6分

スモーキーな風味と

ジューシーな脂が魅力のベーコン✨

でも
脂が体質に合わなくなってきた...

美味しいけど食べると胃が重たくなる...
なんていう方もいるのでは。

そこで今回は
スモーキーな香りとジューシィな油を
あの素材で再現しました!

そう!今話題のライスペーパー!

その名もライスペーパーベーコン✨

 

こってり感はあるのに
たくさん食べても胃もたれしない

夢のようなベーコンです!

お財布にも健康にも優しく

作り方もめーーっちゃ簡単✨
ぜひトライしてみてください。

動画でもご覧いただけます↓

 

材料

ライスペーパー 3枚
しょうゆ 小さじ1•1/2
オリーブオイル 大さじ1
みりん 小さじ2
スモークパプリカパウダー 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/4

 

作り方

① ライスペーパー以外の材料をバットに入れ混ぜ合わせる。
② ライスペーパーをさっと水に浸け、①に入れ、4つに切る
③ フライパンに並べ、弱火でじっくりとカリカリになるまで焼く。

 

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

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ご予約制です

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ノリノリキッチン

地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで

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を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。

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毎月 第3日曜日
午前の部10:00〜13:00  午後の部15:00〜18:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ https://seedcafe.jp

参加費:4000円/1人

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

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ヴィーガンおからナゲット

目安時間:約 5分

今回はおからのおかずレシピを増やしたい!
とリクエストをいただいたので
それにお答えして
おからのナゲットを紹介します。
私がケータリングなどの

お仕事の時によく出すメニューで
ふわふわでとっても美味しいのですが
作り方はとっても簡単なんです。
ぜひ作ってみてくださいね。

動画でもご覧いただけます↓

 

材料

おから(生) 100g
豆腐     150g

アーモンドプードル 大さじ2
ニンニクすりおろし小さじ1

生姜すりおろし 小さじ1
玉ねぎ 小1個
ケチャップ 小さじ1
塩麹  大さじ2

片栗粉 大さじ2

揚げ油 適宜

 

作り方

⒈玉ねぎをみじん切りにしてきつね色に炒める

⒉1と全部の材料をよく混ぜ、ナゲットの形に形成する

⒊180度に熱した油で3〜5分きつね色になるまで揚げる

 

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

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プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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