料理教室

玄米をはじめとする色々な穀物、季節の野菜、海草、豆類等大自然の恵みをいただくマクロビオティック料理。

砂糖・卵・肉・魚・乳製品・酒などは基本的に使いません。

安全、自然な料理を覚えたい、体質を改善したい、マクロビ料理を食べてみたい、自然な食に興味のある人とつながりたい、野菜料理のレパートリーを増やしたい…など、

楽しくマクロビ料理を楽しみましょう。

マクロビオティッククッキングスクールリマ
の姉妹校ですので、上級までの免状を取ることも可能です。

マクロビオティック料理教室- Macrobiotic Cooking Class –

マクロビオティック教室のご案内

レベルに合わせて、マクロビオティックの初級編から、深く極めたい人の上級編を開催しています。
本格的に勉強したい方にもピッタリの講座です。

リマクッキング富士宮
マクロビオティック教室

場所
自然食品店富士グリーン2階
静岡県富士宮市北町4-13
参加費各回5000円

初級　マクロビ基本調理・食べ物の陰
第一水曜日10:00〜14:00

中級　食べ物を使った手当て方　食のドクター　
第二水曜日10:00〜14:00

上級　おもてなし料理　望診法(身体や顔で体質を見分ける)
第三水曜日10:00～14:00

持ち物エプロン、三角巾

初級コース　

曜日・時間
毎月第1水曜日　10：00～14：00
授業料
1回： 5,000円／12回：55,000円
特色
基本をしっかり勉強したい方向けの基本講座です。
四季折々の献立、主食と副食のバランス、陰陽に基づいた調理法などを身につけていきます。
メニュー例
玄米の炊き方／ごま塩／きんぴらごぼう／小豆南瓜／ひえのコロッケ／コーフーの照焼き／豆腐ステーキ／野菜の重ね煮／玄米いなりずし／田舎まんじゅう／アップルパイ／クルミゆべし…etc

中級コース

曜日・時間
毎月第2水曜日　10：00～1４：00
授業料
1回： 5,000円／12回：55,000円
特色
基本の幅を広げた家庭料理を学びます。
また、身近な食物（生姜、大根、番茶、里芋）を利用して手軽にできる手当法と体質・病気に向き合い改善していく方法を食事から考えます。
メニュー例
梅醤番茶／大根湯／生姜昆布／里芋パスタ／腰湯／雑穀ごはん／南瓜コロッケ／玄米おかゆパン／干しあんずのタルト／大根もち…etc