マクロビの考え方– category –

野菜を食べさせたいけど 食べてくれない・・・ お子さんがいると そんなお悩みを抱えている方も多いのでは・・・。 そこで今回は 野菜嫌いだったはずの子が もりもり食べ出す 魔法のような調理法を紹介します。 えー、そんなの難しいんでしょ 忙しいから無...

私は母の代から40年以上続くマクロビオティックの料理教室を静岡県で20年以上運営しています。母がマクロビをやっていたので幼少の頃からマクロビで育ちマクロビ歴は45年以上になります。そんな風にマクロビに親しんでいる私ですが長年やっていてすごくよ...

日々変わりゆくコロナ情報。不安にならない方が不思議なくらいですが、私たちにできるのは、今できることを精一杯やるだけですよね…。食で自分と家族の体を守っていきましょう！というわけでやはりここはネギに登場してもらうのが一番かと(^^♪ 強力な殺菌...

納豆を作るのって、納豆菌を混ぜたり、滅菌したりといろいろ面倒なイメージがありませんか？私はそんなイメージが先行して、手作りは難しいものと思っていました。でも先日知り合いに教えてもらった作り方が超簡単でびっくりしたんです。その方法とは、市...

里芋は、さつま芋やじゃが芋に比べると煮物などで食べる「ちょっと地味な芋」ですよね。それは里芋が稲作より前から日本で食べられていたという長――い歴史の中で、あまりにも身近なので地味に見えているのです。当たり前のものって目立たない…。さつま芋や...

農業塾「のこのこ塾」の畑の野菜がグングン育っています。梅雨に入ってから成長の速度がスゴイ。トマト3種、トウモロコシ2種、枝豆、ビーツ3種、ナス3種など植えているのですが、トウモロコシはほとんどがハクビシンにやられてしまい、雨でトマトはぱっく...

大好きな本「感謝で思考は現実になる」パム・クラウド(著)の中に、「本来の自分は神様」と書かれています。自分という存在は本来全員「神」らしい。その証拠に神社の本殿の真ん中には鏡が置いてあって、自分の姿を映すようになっています。 つまり、神社で...

最近、お昼ごはんを食べることが少なくなりました。一緒に住む大学生の娘がコロナでリモート授業になり、のんびり起きてくるので朝昼兼用のごはんに。でも、夕飯の時間は様々なので、日によっては10時間くらい開いてしまうことも。途中で何か甘いものを食...

最近激しい雨が続いています。今日も静岡は夜中に目が覚めるほどの激しさ。梅雨だというのにまるで台風のようです。こういう天候の時、体調が崩れてしまうっていうことありませんか？私も時々めまいの発作がおきることがあります。もしかしてあなたの体調...

食べ物ってすごい力を持っていて、食べたら元氣になったり、逆に元氣がなくなったりします。毎日普通に食べているだけで、元氣になれたらいいですよね。でもなかなかそうはならなくて、自分をご機嫌にしてくれる食べ物や飲み物も、食べすぎたり飲みすぎた...