米粉– tag –
-
米粉の甘酒ソフトスコーン
米粉で焼き菓子を作る時水分ができるだけ少ない方がサクサクに焼けるのですが逆に水分を多くして焼くことでソフトな食感を作ることができます今回はその特徴を活かして米粉の甘酒ソフトスコーンを作ります甘酒はメープルシロップやアガベシロップに比べて... -
【砂糖・卵・乳製品・小麦粉なし】ヴィーガン米粉の酒粕マフィン
美肌効果に加え腸内環境も良くしてくれる酒粕✨花粉の時期にも頼もしい味方です。今回はそんな健康の最強アイテム「酒粕」を使ったヴィーガン米粉の酒粕マフィンをご紹介します。米粉のマフィンは翌日になると固くなってしまう性質があるのですがな... -
ヴィーガンチュイル
チュイルはフランス語で瓦という意味の薄焼きの瓦煎餅✨普通は卵白を使って作るのですが今回は卵白なしのヴィーガンチュイルを紹介します。中に入れるのは春のデトックスを助けるごま✨サクサクパリパリの食感とごまの香ばしさで手が止まらな... -
フォンダンショコラ風チョコマフィン
いよいよバレンタイン✨あれこれ紹介してきましたが直前の今回はみんなが大好きなマフィンをアレンジしたフォンダンショコラ風チョコマフィンをご紹介します。中に入れるチョコクリームは豆腐で作るのでめちゃめちゃヘルシーでしかも混ぜるだけの簡... -
【バレンタイン】米粉×きなこ×ココア｜ヴィーガンスノーボール
バレンタインが近づくこの季節にぴったりなヴィーガン＆グルテンフリーのスノーボールクッキーを作ります。米粉・きなこ・ココアだけで作る、やさしい甘さとサクッとした食感が魅力のクッキー。乳製品・小麦不使用なので、体にやさしく大切な人へのプレゼ... -
豆腐とりんごのヘルシーブラウニー 砂糖・グルテン・乳製品なし
いよいよバレンタインが近づいてきましたね。バレンタインに作りたいものの中でも一位２位を争うのがブラウニー。手軽に作れて濃厚なのが魅力ですよね✨そんなブラウニーですが濃厚なだけに罪悪感たっぷり…そこで今回は卵やバターの代わりにお豆腐と... -
ノンオイル米粉の人参マフィン
寒くなって人参が美味しくなってきました。そこで今回は甘～い人参をたっぷり使ったスパイシーな人参マフィンを紹介します。スパイスはシナモンを中心にお家にあるお好きなものをブレンドして入れてくださいね。シナモンだけでも大丈夫✨米粉マフィ... -
ヴィーガン米粉のシュトーレン
もうすぐクリスマス✨そこで今回は、発酵なしですぐに作れる米粉と豆腐のシュトーレンをご紹介します。豆腐とドライフルーツでしっとりでもほろっと感もあってヘルシーなのに本当においしい！しかも材料を混ぜて焼くだけの簡単さ✨以前もシュ... -
ヴィーガンフライパンりんごケーキ
りんごの季節に作りたいりんごのケーキ。でもオーブンがない・・・ 今日はそんな方におすすめのフライパンで作るりんごケーキをご紹介します。 砂糖も小麦粉も卵もバターもなしでかんたんに作れるレシピです。ぜひ最後までご覧ください。 動画でもごらんい... -
さつまいものインビジブルケーキ
秋の楽しみ さつまいも✨今回はそのさつまいもが主役のかんたんケーキをご紹介します。 その名もさつまいものインビジブルケーキ✨さつまいもが層になってケーキになっているので見た目も美しい✨ 作り方はとってもかんたんなのでぜひ...