暑い日が続くと
食べたくなるのがアイス。
お風呂上がりに最高ですよね。
でもアイスを食べると
もたれたり太ったりしちゃうんだよね・・・
今日はそんなあなたのために
豆乳ホイップと濃縮甘酒で作る
砂糖なしのヘルシーアイス
豆乳ホイップ発酵チョコアイス
をご紹介します。
滑らかさの秘密は
豆乳で作るホイップクリーム。
豆乳でまるで生クリームみたいな
ふわふわのクリームが
作れるんです✨
この豆乳ホイップでは
シフォンケーキを作ることもできます。
こちらの動画でご紹介していますので
よかったらご覧ください✨
チョコの風味で
甘酒や豆乳が全く気にならない！
家族が騙されちゃう
濃厚アイスです✨
作り方のコツを
ご紹介していますので
ぜひ最後までご覧ください。
動画でもご覧いただけます↓
材料
米粉 10g
純ココアパウダー20g
無調整豆乳160g
濃縮甘酒 100g
塩ひとつまみ
無調整豆乳 150g
レモン汁 小さじ1/2
豆乳は固形成分10％以上のものを使うのがコツ。
固形成分が少ないものはホイップクリームに
ならないことがありますのでご注意ください。
作り方
小鍋に米粉とココアを入れて良く混ぜ、そこに豆乳と濃縮甘酒、塩ひとつまみを入れて混ぜたら、中火にかけ、絶えず混ぜながら温まってきたら弱火にして、とろみがついたら火からおろし冷ます。
豆乳をホイッパーで泡立てる。フワッとしてきたらレモン汁を入れ、もったりさせる。
２に１を入れて良く混ぜる
タッパーなどに入れ冷やす
マクロビオティック料理教室
リマクッキング富士宮
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
| 日 時 | 初級：毎月第1水曜日 中級：毎月第2水曜日 上級：毎月第3水曜日 |
| 場 所 | 自然食品店富士グリーン2F 静岡県富士宮市北町4-13 https://fuji-green.com |
| 受講料 | 5,000円 |
| お申し込み | ご予約制です ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
マクロビライフ
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
| 日 時 | 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00 |
| 場 所 | 自然食品店富士グリーン2F 静岡県富士宮市北町4-13 https://fuji-green.com |
| 受講料 | 4,000円 |
| お申し込み | ご予約制です ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで
好きなものを自由な発想で作る料理教室。
スタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗り、完成に向けてサポートします。
料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】
を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。
| 日 時 | 毎月 第３日曜日 午前の部10:00〜13:00 午後の部15:00〜18:00 |
| 対 象 | 小学生対象 定員8名 |
| 場 所 | シードカフェ https://seedcafe.jp |
| 受講料 | 4,000円／1人 |
| お申し込み | ▼お申し込みはこちらからどうぞ https://lin.ee/uPTwkSbN |
| 公式ホームページ | https://hiratoyas.wixsite.com/norinorikitchen |
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。
お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
| 日 時 | 応相談 |
| 場 所 | 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります |
| 受講料 | 5,000円＋Tax |
| お申し込み | ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。
よかったらのぞいてみてね！
