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ロングセラーのハーベストクッキー 薄くて軽いサクサクの食感と 素朴なゴマの風味がいいですよね。 大好きだったあの味を 米粉で再現できないか 色々試してやっとできました！ 米粉のハーベスト風クッキー✨ もちろん乳製品も卵もなし そして砂糖も...

チョコレートって どうしてやめられないんでしょう？ 依存性がやばい食べ物 ナンバーワンですよね。 そんなチョコをヘルシーに食べたいと これまで色々作ってきましたが 今回は王道のチョコバーを紹介します。 ココアパウダーをココナッツオイルで 固めて...

今日は噛むほどに じんわり甘くて とまらない オートミールビスケットを 紹介します。 オートミールの原料 オーツ麦の収穫は6月～7月。 暑さが増してくる 季節にできるので 体の熱を下げる働きがあります。 今の季節にぴったりですね。 作り方は 混ぜて伸...

私はフロランタンが大好きで 以前米粉のビーガンフロランタンを 紹介しているのですが👇 https://youtu.be/WQuRAoafjuM これクッキーとキャラメル生地の ふたつを作らなければならなくて 結構めんどくさい・・・。 クッキー生地なしで でもフロラン...

少し前にオートミールと豆腐の食パンを紹介したのですが、オートミール特有のとろとろ感が強く、ふんわり感が足りなかったのが気になりました。 そこで今回は豆腐の代わりに玄米を入れて作ってみました。 もちろん白米でも作れるのですが、より栄養価の高...

パンは好きだけど、太るし小麦粉は控えてるし・・・ 今回はそんなあなたにおすすめしたい、オートミールの超ヘルシーな食パンです。 以前紹介したオートミール丸パンを食パン用にアレンジし、作り方もさらに簡単になっています。 豆腐入りなので、ダイエッ...

今回紹介するのはオートミールと生姜のスパイシーなクッキーです。 オートミールクッキーは以前、甜菜糖と豆乳だけで作るシンプルなレシピを紹介したのですが、甜菜糖だけだとバラけてしまうというお声をいただきました。 そこで今回はまとまりやすいよう...

今回はオートミールと酒粕のティラミスを紹介します。 ティラミスは以前も豆腐を使ったティラミス↓ https://youtu.be/dPZa6vujwjY 豆乳クリームチーズを使ったティラミス↓ https://youtu.be/QLQP3KqKtuo などを紹介しているのですが、今回は、食物繊維の多...

今日紹介するのは、オーブンまで3分でできちゃうオートミールのパンです。 オートミールはオーツ麦という穀物を食べやすく加工したもの。 玄米の3倍の食物繊維を含んでいるので腸内環境を整えてくれてたり 低CIで血糖値を急激に上げることがなく、ダイエッ...

卵の泡立ても乳製品もなしで、混ぜていくだけであっという間に生地ができちゃう、ビーガンのスポンジケーキです。 先日紹介した寒天で作る豆乳ホイップクリームでデコレーションしてみました。 オートミールが入るのでしっとり&とろみのある生地なので...