ヴィーガンヨーグルト– category –

暑い日に お風呂から上がった後の アイス💗 最高ですよね。 私も以前からいくつか アイスのレシピご紹介しているんですが すくうタイプのアイスって すくうのに使ったスプーンや よそった容器など 洗い物が出てめんどくさいですよね…。 そこで今回...

「焼きヨーグルト」って知ってますか？プレーンヨーグルトを水切りして焼くと「モッツァレラチーズ」のようになるというものなのですがこれを豆乳ヨーグルトで作ると酸味がほとんどなく、もっちり感もアップして本当にモッツアレラっぽいんです。ホンモノ...

今回はすぐき豆乳ヨーグルトのアレンジ10選をお届けします。花粉症の季節がやってきましたね。私も実はマクロビオティックをやっていながら、ご覧の通り脱力系なので10年ほど前に花粉症を発症してしまいました。でも、その後この季節に重点的に発酵食品を...

材料たった二つで作れるお米のヨーグルトを紹介します。使う材料はお米とサツマイモだけ！さつま芋には消化酵素とデンプンが含まれているんですがそれが麦芽糖に変化して、それを元にサツマイモに含まれる乳酸菌が発酵するという仕組みでお米ヨーグルトが...

豆乳ヨーグルトって知ってますか？ 文字通り豆乳で作ったヨーグルトなのですが、一般的なヨーグルトのカロリーと比べると、普通のヨーグルトが62kcalなのにくらべ、豆乳ヨーグルトは46 kcal と低いんです。炭水化物も4.9gに比べて、1.6g（ともに100gあたり...

豆乳に玄米を入れると豆乳ヨーグルトができるという噂を聞いたことありますか？玄米と豆乳で豆乳ヨーグルトというのは割とポピュラーだと思うのですが、切り干しというのは初めて聞きました。切り干し大根にヨーグルト菌がついているのかな？早速噂は本当...