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おいしい野菜を選ぶために必要なことは？のこのこ塾が教えてくれること
今日は大好きな彼を初めて家に招く日。おいしいごはんで彼の胃袋をわしづかみにしたい。もしあなたがそんな日を迎えたら、おいしいごはんを作るためにどうする？それには何をおいてもやっぱり素材選びじゃない？おいしい素材が手に入ったら、さっと煮るだ... -
LINE＠とLINE公式アカウントの違いって何？
小規模なビジネスを始めたばかりのあなた、運営をしていくのに、メールや、ライン、フェイスブックなど色んな媒体で告知していきたいと思っているのでは？私も料理教室やポッドキャスト、農業塾などいろんな活動をしていて、運営するのにどの媒体が伝わり... -
人の心に響く、わかりやすい文章を書くためには筋トレが必須？？
2年前に仕事をやめてから、好きなことを仕事にしようと、ブログを始めて一年半。毎日書こうと意気込んでいた最初の3か月が過ぎると、更新頻度がどんどん落ち、一か月に一度なんてことも。どうして書けないのか考えると、一番の原因は「よい文章を書かなき... -
お雑煮を食べると神様のパワーをもらえるってホント？
お正月、あなたはお雑煮たくさん食べましたか？もしあなたが「お正月料理なんておいしくないし、普通のごはんでいいんじゃね？」と思っていたら、超もったいない！なぜならお雑煮は神様のパワーをもらえる特別ごはんだから！ 稲作文化の日本では、お米は自... -
ナチュラリストに絶対おすすめのお正月リースとは？
もういくつ寝るとお正月♪あなたはお正月のお飾りどうしてる？私はいつもはスーパーの店頭に並んでいるものを購入してた派。すてきなお飾りがほしいなと思いながらも、どこに売ってるかわからないし、忙しくて探す時間もないし。そんな時、教室に来てくださ... -
丸ごと全部食べる！
直売所とかマルシェで人参を買う時、元気な葉っぱが付いていて、さて、これどうしよう？って悩んだことない？ にんじんの葉の料理でよく知られているのはかき揚げ。香りの強い人参の葉は、揚げると香ばしくて食べやすくなる…けど、揚げものってハードル高... -
夫も満足！ベジおつまみ！
私の夫はマクロビ料理が好きじゃない。だから結婚して20年、マクロビ料理が嫌いな人でもおいしいと思ってもらえる料理を模索してきた。今日のマクロビライフのメニューはどれも、そんな夫に振り向いてもらうべく開発した料理。野菜たっぷりで、でもマクロ... -
悩み事や体の不調はアップデートのチャンス！
「母が、大晦日あなたのところで集まりたいって言うんだよね。」同年代の友人が悩んでいた。私たちの親の世代は70代～80代。友人いわく、「親がもう色々できないのは知ってるけど、自分の家に両親、兄の家族を呼んでおもてなしをするのは大変。」家族みん... -
クセを活かす
子どものころ母によく「あんたは自分勝手な子だね」と叱られた。だから自分勝手なふるまいをしないようにがんばった。 今思うと自分勝手なのは人の言う事に左右されない自分を持ってるってこと。でも当時はそんな風には思えなくて、自分勝手を封印したら、... -
ごはんの秘密
先週の土曜に、半年前に卒業した静岡ボンド塾の卒業イベントがあって見に行ってきた。塾生たちが仲間を信じて困難を乗り越える姿をまのあたりにして、改めて信じる力ってすごいなって思った。できるって信じることで何でもできるんだな。人間が食物連鎖の...
