卵なしでも絶品!ヴィーガンフレンチトースト

目安時間:約 5分

とろとろふわふわの食感が

たまらない

フレンチトースト♡

 

夢が広がるおやつですよね。

でも卵がないとできない・・・

いえいえ!

卵やバター、ミルクなしで

絶品のフレンチトースト
できます!

これを食べると

あれ?卵って必要ない?
って思っちゃいますよ〜✨

ぜひ最後までご覧ください✨

 

動画でもご覧いただけます↓

 

 

材料

バケット4枚
ビーガンバター 30gくらい
なければ植物油 大さじ2〜3

豆乳 2/3カップ
人参ジュース 大さじ1

甘酒 大さじ3
片栗粉 小さじ1/2

バニラエクストラクト 小さじ1

メープルシロップ お好みの量

 

作り方

⒈ボウルに豆乳、甘酒、片栗粉、バニラエクストラクトを入れてよく混ぜる。

⒉パンを5〜10分浸し、裏返してもう5分〜10分浸す。

⒊フライパンにビーガンバターもしくは植物油を入れていい感じになるまで焼く。

⒋お皿に盛り付け、ビーガンバターとメープルシロップをかけていただく。

 

☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。

アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!

ぜひ気軽に参加してね!(^^)!

☘☘マクロビライフ☘☘

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   3000円

ご予約制です

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。

もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ

トップページ

参加費:4000円/1人

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。

受講料  5000円+Tax

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶▶︎▶︎▶
ユーチューブでもレシピ配信中!
脱力系マクロビチャンネル

UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA

簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね!

 

【まるでチーズ】米粉の酒粕スティック

目安時間:約 6分

酒粕は食べる美容液♡

酒と酒粕にしか入っていない

体内でコラーゲンを作ってくれる

エチルグルコシドのおかげです。

でも酒粕は体に良さそうだけど
香りが苦手で・・・という方
結構多いんですよね。

そんな方に朗報です!

今回紹介するチーズ風のおやつ
酒粕スティック!
これは
これはびっくりするほど
チーズっぽいので
酒粕を食べてる感じがしないんです。
今まで酒粕のレシピを

指をくわえてみていたあなた!

 

ぜひ試してみてくださいね

 

動画でもご覧いただけます↓

 

材料

 

米粉      300g
アーモンドプードル60g
ココナッツオイル 60g
塩        10g
ブラックペッパー、スパイス 適量
酒粕     120g
豆乳     140g

作り方

⒈酒粕は硬いものは蒸して柔らかくし、豆乳と混ぜてなめらかなペースト状にする。
⒉1と他の材料を合わせ、長方形に伸ばし、1cm幅くらいにカットして天板に並べ170度で25分焼く。

以前にも酒粕のレシピは色々紹介しています。
酒粕レーズン、酒粕クッキー、塩酒粕などなど

エチルグルコシドは

酒粕はアルコールが気になる方も多いですが

加熱するとアルコール分が1%程度に減るので安心。

ココナッツオイルがサクサクするので

お薦めですが、なければ

米油や菜種油、胡麻油でもOK。

しょっぱいおやつなので
おつまみにも最高。
手土産に焼いていくのも
喜ばれますよ〜。

豆乳を減らして
野菜のすりおろしを入れるとさらにヘルシー。
人参や玉ねぎなどが美味しいです✨

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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。

アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!

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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
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受講料   3000円

ご予約制です

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。

もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

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受講料  5000円+Tax

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【材料3つ】砂糖不使用✨発酵いちごジャム

目安時間:約 6分

いちごの旬は5月。

旬の野菜は栄養価が高いのに
リーズナブル💛
ジャム用の小粒のいちごが売っているのも

今の季節ならではです。

でもいちごジャムは入っている砂糖の量が半端ない…
そこで今回は砂糖の代わりに
甘酒を使って作る
発酵いちごジャム

を紹介します。

煮る時間はたった10分!
あっという間にできちゃいますので
ぜひ最後までご覧ください。

動画でもご覧いただけます↓

材料

 

いちご 1パック(約200g)

濃縮甘酒  100g https://a.r10.to/hUePE2

レモン汁 大さじ1

 

作り方

⒈いちごはヘタを取って鍋に入れ、甘酒を加えて弱めの中火にかける、

⒉へらやスプーンで優しく混ぜながらとろみがつくまで煮詰める

⒊おろし際にレモン汁を加えてよく混ぜる。

⒋滅菌した容器にいれて冷蔵庫で保管する。3週間くらい保存可能です。

いちごは柔らかく、水分が多いので陰性なフルーツですが
旬のものは栄養価がMAXで入っているので
とても高いエネルギーをもらえます。

体を潤し、利尿効果が高く
造血作用のある葉酸もたっぷり含まれています。

いちごジャムは

レンジで作るレシピも出回っていますが
私は電子レンジはできるだけ使わないようにしています。

 

電子レンジは食べ物をマイクロ波で
1秒間に24億回も振動させて温めているので
激しい振動で食べ物の分子構造が

変わってしまい栄養がなくなる
というのは聞いたことがあるかもしれませんね。

でもそれ以上に
大切なことがあります。

 

私たち人間は火を通したものを
食べることによって
考えたり二足歩行ができるようになりました。

ガスの火で炊いたご飯と

電気炊飯器で炊いたご飯は

見た目は一緒ですが

エネルギーが全然違うんです。

 

料理は理を料ると書くように
火と水を使ってそれを融合させるもの。

正しい火の使い方をすることが
とても重要です。

火を入れたものを毎日コツコツ食べる事で
判断力や直観力、生命力が

全然違ってきますよ✨

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開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

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受講料   3000円

ご予約制です

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もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

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罪悪感ゼロ!カロリー70%オフの夢のチョコ✨チョコ麹

目安時間:約 5分

誰もが大好きなチョコレート。
でも食べすぎると

便秘したり

太ったり

肌が荒れたりしてしまいますよね。

 

そこで今回は
何とカロリー70%オフ!

食べれば食べるほど

お肌がきれいになり

便秘も解消しちゃう

夢のようなチョコ

 

チョコ麹

 

を紹介します。

 

材料たった4つで

簡単に作れちゃうので
ぜひ最後までご覧ください。

動画でもご覧いただけます↓

 

材料

 

ココアパウダー大さじ2
生米麹100g

ごはん 50g

水  150ml(乾燥麹を使う場合は180ml)

 

作り方

⒈ボウルに材料を入れてよく混ぜる。

⒊ヨーグルトメーカーなどで60度8時間発酵させる。常温なら冬場は10日、夏場は5日くらい置く。

4.ブレンダーやすり鉢でなめらかにしたらできあがり。冷蔵庫で1週間~10日くらいもちます。冷凍なら1か月くらい。

 

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もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。

料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第3・第4土曜日 17:00〜20:00

小学生対象 定員8名

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

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ゼラチン無し!材料たった3つで手作りグミ!

目安時間:約 5分

大人も子供も大好きなグミ!

でも市販のものは色んなものが入ってて

特に子供にはあげたくないと

思っている方は多いのでは。

 

そこで今回は

おうちで簡単に作れる

グミのレシピを紹介します。

 

もちろん私のチャンネルでは

動物性のゼラチンは使いません。

 

えーどうやってグミにするの?

ふふふふふふ。

 

動画でもご覧いただけます↓

材料

 

ジュース150cc

アガー  18g

甜菜糖 大さじ11/2

 

作り方

 

⒈ボウルにアガーと甜菜糖を入れてよく混ぜる。

⒉ジュース鍋に入れて1を少しづつ加えてよく混ぜ、弱火にかける。

⒊沸騰寸前で火を止め、好きな型に流して冷やす。
アガーは常温で固まるので、そのまま置いておくだけでOK。

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プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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