ヴィーガン米粉のシュトーレン

もうすぐクリスマス✨
そこで今回は、発酵なしですぐに作れる
米粉と豆腐のシュトーレンを
ご紹介します。

豆腐とドライフルーツでしっとり
でもほろっと感もあって
ヘルシーなのに本当においしい!

しかも材料を混ぜて焼くだけの
簡単さ✨

以前もシュトーレンを紹介しているんですが
より簡単に作れないかなと
このレシピに行きつきました。

簡単でこの美味しさなら
もうシュトーレンは買わなくていい💕

ぜひ作ってみてください♡

以前ご紹介したシュトーレンはこちら↓



今回のシュトーレンも動画でご覧いただけます↓

目次

材料

ドライフルーツ 80g
(干し柿・デーツ・レーズンなど)
ナッツ 20〜30g
絹豆腐 100g
植物油 大さじ1
米粉 80g
アーモンドプードル 25g
片栗粉20g
ベーキングパウダー小さじ1
シナモン 小さじ1
片栗粉 適量

作り方

STEP
ドライフルーツを刻む

デーツ、レーズンは浸るくらいの水(分量外)に浸けて3時間ほどおき、柔らかくなってから刻む。干し柿はそのまま刻む。浸けておいた水は取っておく。

STEP
ウエットの材料を混ぜる

ボウルに豆腐100gを入れて泡立て器などでよくすり潰し、1で取っておいた浸け汁25gと油大さじ1を入れてよく混ぜる。

STEP
ドライの材料を混ぜる

米粉80g、アーモンドプードル25g、片栗粉20g、ベーキングパウダー小さじ1、シナモン小さじ1を入れてよく混ぜ、1のドライフルーツ、2のウエットの材料、刻んだナッツを加えて混ぜ合わせる。

STEP
成形して焼く

クッキングシートの上に3を乗せ、シートを使ってシュトーレンの形に成形し、180度に予熱したオーブンで30分焼く。

STEP
仕上げ

焼き上がったら温かいうちに植物油(分量外)を全体に塗り、冷めたら片栗粉をふりかける。

マクロビオティック料理教室
リマクッキング富士宮

動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!

日 時初級:毎月第1水曜日
中級:毎月第2水曜日
上級:毎月第3水曜日
場 所自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料5,000円
お申し込みご予約制です
▼お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com

マクロビライフ

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪ 

日 時毎月第4水曜日 AM10:00~14:00
場 所自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料4,000円
お申し込みご予約制です
▼お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com

レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで
好きなものを自由な発想で作る料理教室。
スタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗り、完成に向けてサポートします。
料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】
を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。

日 時毎月 第3日曜日
午前の部10:00〜13:00  午後の部15:00〜18:00
対 象小学生対象 定員8名
場 所シードカフェ
https://seedcafe.jp
受講料4,000円/1人
お申し込み▼お申し込みはこちらからどうぞ
https://lin.ee/uPTwkSbN
公式ホームページhttps://hiratoyas.wixsite.com/norinorikitchen

米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。
お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

日 時応相談
場 所自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります
受講料5,000円+Tax
お申し込み▼お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com

ユーチューブでもレシピ配信中!
脱力系マクロビチャンネル

簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。
よかったらのぞいてみてね!

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中級:毎月第2水曜日
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料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】
を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。

日 時毎月 第3日曜日
午前の部10:00〜13:00  午後の部15:00〜18:00
対 象小学生対象 定員8名
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この記事を書いた人

やっちゃん@平戸育子のアバター やっちゃん@平戸育子 ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。

克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる〜いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。

リマクッキング富士宮校講師歴10年|映画と読書とお酒が大好き|10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。|自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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