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ヴィーガンフライパンりんごケーキ
りんごの季節に作りたいりんごのケーキ。でもオーブンがない・・・ 今日はそんな方におすすめのフライパンで作るりんごケーキをご紹介します。 砂糖も小麦粉も卵もバターもなしでかんたんに作れるレシピです。ぜひ最後までご覧ください。 動画でもごらんい... -
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さつまいものインビジブルケーキ
秋の楽しみ さつまいも✨今回はそのさつまいもが主役のかんたんケーキをご紹介します。 その名もさつまいものインビジブルケーキ✨さつまいもが層になってケーキになっているので見た目も美しい✨ 作り方はとってもかんたんなのでぜひ... -
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ヴィーガンりんごチーズケーキ
りんごが美味しい季節になりました。 今回は以前ご紹介したヴィーガンチーズケーキにりんごのワインコンポートを入れてヴィーガンりんごのチーズケーキを作ります✨ ヴィーガンチーズケーキはこちら↓ https://youtu.be/9vGg6MQthKE このチーズケーキ... -
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サクサク!ヴィーガン✨クリスピーブラウニー
最近コンビニなどでよく見かけるようになった クリスピーブラウニー✨薄くクッキーのように焼いたブラウニー なのですが パリパリサクサクの食感が最高なんです✨ そこで今回は卵や小麦粉を使わずに ヴィーガンのクリスピーブラウニーを作りま... -
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グルテンフリー✨発酵ヴィ―ガンブルーべリークランブルケーキ
今年の夏は暑いせいか ブルーベリーが豊作? たくさんいただいたので 大好きなクランブルケーキを 作りました。 甘味には甘酒をたっぷり使い もちろん小麦粉・バター・卵・乳製品 不使用で作ります✨ 材料は多いですが 混ぜていくだけなので 工程は... -
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ヴィーガンカッサータ〜レアチーズ風アイスケーキ
暑い最中 夏風邪をひいてしまいました。 喉が痛い 食欲がない 元気が出ない・・・ 今日はそんな時にぴったりな 喉にスルッと通る 冷たいアイスケーキを紹介します。 食べやすいだけでなく 麹菌とヨーグルト菌たっぷりで 風邪菌に打ち勝つ 免疫力を高めてく... -
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豆乳ヨーグルトでveganチーズケーキ
梅雨は梅雨むくみって言葉があるように むくみやすい季節。 そんなむくみを解消してくれるのが豆。 豆には、体内でむくみの原因となる ナトリウムを上手に制御し 体の外へ排出してくれる役割があるカリウムと 体内の余った水分を回収し 調整する成分が含... -
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【発酵レシピ】ヴィーガン米粉のフィナンシェ
フランス語でお金持ちという意味の 「フィナンシェ」は とってもおいしいけど 名前の由来通りたっぷりのバターと 小麦粉で作るので アレルギーや食事制限で 食べられない方も いらっしゃいますよね。 そこで今回はそんなフィナンシェを バターも卵も小麦粉... -
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シンプル✨基本の米粉パウンドケーキ
米粉のケーキは お餅やお粥みたいになっちゃうと よく言われるけれど このケーキはふわふわの食感で 卵もバターも使ってないと思えないほど コクもある。 その秘密は??? 実は米粉はご飯と一緒。 多すぎる水分を含むと お粥みたいになっちゃうのです。 ... -
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ナッツと米粉のヴィーガンクリスマスケーキ
もうすぐクリスマス。 クリスマスにはご馳走も作りたいから ケーキは買って済ませちゃおうかな という方も多いのでは。 そこで今回は片手間に作れちゃう とってもシンプルで簡単な ナッツケーキを紹介します。 材料はいつも私が作る ケーキやマフィンの材...
