マクロビレシピ– category –

今年は暖冬。そろそろ花粉の症状が出てきた人もいるのでは？あなたはどうですか？私は10年ほど前から、時々目が痒くなることがあるという半花粉症。時々っていうのがみそで、体にセンサーがついてるみたいな感じ。その年が花粉の量が多いか少ないかもわか...

昨日、娘の吹き出物のための食事メニューについて書きました。食べたら排毒し、解毒してくれる野菜を取り入れながら、基本は和食！という内容だったんだけど、 https://hiratoyas.com/%e3%83%9e%e3%82%af%e3%83%ad%e3%83%93%e3%82%aa%e3%83%86%e3%82%a3%e3...

娘の肌に吹き出物がたくさん出てきました。春は冬の間に溜め込んだ油や老廃物が外に出てくる季節なので仕方がないんだけど、辛そうです。そこで娘に特別メニューを作って肌を改善中！どんなメニューかというと… 肌荒れに効くメニュー 苦味のある野菜 春の...

人参は春にも秋にもタネをまけるから、一年中手に入るとても身近な野菜。中でも寒い冬を越した人参はすごく甘みが強くて美味しい✨免疫力を高め、粘膜を強めてくれる人参をたくさん食べよう！今日はそんな人参の簡単なレシピです。エビフライ風人参...

こんにちは。昨日は家でのんびり映画を見ました。レンタルで借りてきた、タランティーノ監督のレオナルドデカプリオ主演作「Once upon a time in Hollywood」 古き良きハリウッド時代の映画作りの話…くらいの予備知識で観たんだけど、途中、エピソードのつ...

おいしい料理を作るのに欠かせないのが調味料。特においしさを大きく左右するのが塩。今日はなぜ塩がないと生きていけないの？なぜ塩を食べると、甘さ、旨味を感じるの？なぜベジタリアンに塩が重要なの？どの塩を選べばいいの？など、塩の疑問についての...

こんにちは。 今日はすっごく寒いけど、暦の上では立春を迎え、陽も長くなり、自然は春の準備を始めています。今日はそんな芽吹きの時期に食べて欲しい「よもぎ蒸しパン」を紹介します。自然はその季節の体に必要なものを用意してくれるから、旬の食べ物が...

こんにちは。 昨日久しぶりに息子と喧嘩しました。「受験に着ていく服がないから買って」と言われてカチンときちゃって。あんたさ、受験にいくらかかると思ってんの！服なんていっぱい持ってるし、そもそも、受験に行くのにおしゃれが必要か！！！と感情的...

昨日はポッドキャスト農道223号16、17号の収録日。初めて私がゲストのセッティングを担当する回でした。初めてのゲストということで、誰を呼ぼうか悩んでいた私にヒントをくれたのが、第8、9号目に出演してくれた有機農家の田邉さん。田邉さんの話に平野さ...

あなたは調味料をどんな風に選んでいますか？値段？表示？口コミ？今日の記事は醤油を選ぶ時に役に立つかもしれません。今日は美味しいごはんを作るのに欠かせない調味料シリーズ第一弾、「醤油」の話です。 原料は？ 醤油作りってすごく難しいってイメー...