マクロビレシピ– category –

昨日はゆるーいマクロビ料理教室「マクロビライフ」の日でした。 2月末の開催だったので、もうすぐ来るひな祭りをイメージしたメニュー。メニュー玄米花寿司新玉葱の和風スープひな祭りサラダノーエッグ茶碗蒸し昨日のメインはお花の海苔巻き。茶色い玄米...

春眠暁を覚えずというけれど、本当に春は眠い。プチ花粉症で目がかゆかったり、体もかゆくなったり・・、いろんな症状が出てきてるやっちゃんです。そんな春の不定愁訴を整えるための食材を何度か紹介してきてるけど、今日はもち麦編！！春になると、冬の...

水茄子の漬物が好きで、見つけるとつい買っちゃう。自分で作ると色も歯応えもイマイチだからありがたいんだけど、原材料を見ると、カタカナ文字がズラズラズラ…。こんな風に原材料に、よくわからないカタカナの材料が並んでいたら、実はそれは発酵食品じゃ...

中国で猛威をふるってる新型コロナウイルス。日本でも感染者が増えてるよねえ。でもこのコロナウイルスは、感染力が強いけれど、8割の感染者は軽症ですんでいるらしい。ということは、体の中にウイルスが入ってもそれが広がる人と広がらない人がいるってこ...

ロマネスコという野菜を知っていますか？ ブロッコリーとかカリフラワーに似た野菜で、花の蕾を食べるものなんだけど、形がおもしろい。一つ一つの花蕾が螺旋状になっていて、それがさらに螺旋になって全体を作っているの。こういうのフラクタル構造って言...

まだまだ寒い日があるけれど、暦の上ではもう春。色んなものが芽を出してます。私も春になると芽吹いちゃうタイプ。腕から背中にかけて、細かいぶつぶつが出てきて、それが痒い！痒いから掻くと丘のように盛り上がってきて、ますます痒くなっちゃう。肌が...

バレンタインで家にチョコがいっぱい。実家の母や、義母からたくさんいただいたり、友人と交換したり。普段はそんなに食べないチョコだけど、あるとついつい口にしちゃう。今の世の中って、バレンタインに限らず、身近においしい食べ物がたくさんあって、...

あなたは玄関の靴、揃える派？それとも気にしない派？「靴は揃えるのが正しい」ですよね？私もそう信じていつも靴を揃えるように気をつけていました。夫や子供たちが脱ぎ散らかした靴を、「靴は揃えなきゃダメじゃん」と言いながらいつもいつも。1年ほどで...

いちごをいただきました。春を先取りする愛らしいフルーツいちご。マクロビではフルーツは陰性で体を冷やすと言われている。え？フルーツって体にいいんじゃないの？朝のフルーツは金、フルーツはビタミンたっぷり、美容にはフルーツ…。世間ではフルーツを...

こんにちは。昨日久しぶりに家族とお出かけして、エネルギーをフル充電したやっちゃんです。今日はなぜ出すこと＝アウトプットが大事なんだろう？という話です。 循環の法則 自然の中で空気氣をいっぱい吸い込むと、エネルギーをもらったようでいい気持ち...