材料たった一つ!バナナアイス

目安時間:約 6分

5月の連休も終わり、急に暑い日が増えてきました。冷たい飲み物、冷たいアイスクリームが恋しくなるのは私だけでしょうか。

体にとっては冷たいものを常食するのはよくないと言われていますが、あーーー、そんなのどうでもいいから食べたーーい!!っていう日ありますよね。

そんな気分の日に、思い立ったらすぐ作れる、材料はバナナだけというアイスクリームを紹介します。

バナナだけアイスクリーム

マクロビオティックでは、バナナはあまり使わない食材です。暑い国の果物で体を冷やす性質が強いからです。

確かに冬でも毎日食べたら体を冷やすけど、暑い時期にお楽しみで食べる分にはいいんじゃないかなと私は思うんですよね。

バナナって甘くてねっとりしておいしいですよね。そのおいしさを存分に生かしたアイスクリームです。

材料

バナナ1本で1カップのバナナアイスができます。
バナナ 好きなだけ

作り方

①バナナを5㎜くらいの輪切りにして袋に入れ、冷凍庫で2時間凍らせる。
②冷凍庫から出し、フードプロセッサーで粒状になるまで攪拌する。
③ゴムベラで壁面に張り付いたバナナを寄せながら、何度か攪拌するうちにクリーム状になってくる。
④粒がなくなり滑らかになったら出来上がり。ミントやナッツなどお好きなトッピングをどうぞ!

まとめ

バナナだけで、砂糖も、生クリームも入らなくても、クリーミーで濃厚!十分アイスクリームっぽさを楽しめます。

材料一つで作れる簡単アイス、ぜひ試してみて下さいね!

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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。

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場所    
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プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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