砂糖不使用– tag –

お正月が終わったと思ったら もう巷はバレンタインで おいしそうなチョコが たくさん並んでいますよね。 でも…チョコは太るし胃もたれするし… そこで今回は 食物繊維たっぷりで太らない 焼き芋トリュフを紹介します。   混ぜて丸めるだけで 簡単にで...

もうすぐバレンタイン そこで今回は「低糖質でカロリーも抑えられる なにより混ぜるだけで簡単に作れる 豆腐ガナッシュクリームを紹介します 豆腐の割合が多いわりに まったくと言っていいほど豆腐感を感じません、 ふんわりなめらかでめちゃくちゃおいし...

寒くなってきて白菜があま〜く 美味しくなってきました。 そこで今回は旬の美味しい白菜を使った ヴィーガンのキムチを紹介します。 市販のキムチは 増粘多糖類など添加物が多く 実は発酵していないものがほとんどです。 今回のキムチは アミやイカの塩辛...

第二回フィーリングフルネス 10/31(木)に開催しました。 自然は人間の苗床 と言いますが 私達人間にとって 自然は絶対に必要なもの✨ 現代人はは知らないうちに 情報の洪水の中にいて その量は江戸時代の一年分 平安時代の一生分とも言われています ...

昨日はマインドフルネス瞑想とマクロビモーニングを開催しました。 開催したのはオーガニック野菜のマーケット&オーガニックCafeを営む富士宮市淀師のSeed Cafeさん。壁に種が散りばめられた独創的な内装のCafeは屋外にデッキとナチュラルガーデンがあ...

柿の季節ですね✨ 柿って甘くておいしいけれど マクロビでは体を冷やすとされ 干し柿をお勧めしています。   でも干し柿ってあんまり好きじゃない… という方は多いのでは…   そこで今回は 柿のセミドライチップス というのを紹介します。 ...

さつまいもが美味しい季節になりましたね。 今までにもさつまいものレシピ 色々紹介していますが 今回は今までで一番簡単なやつを ご紹介します。 それが ライスペーパーさつまガレット！ ライスペーパーが本当に いい仕事してくれて 朴訥で素朴なさつまい...

秋の味覚といえば栗 でも栗の皮剥きは正直辛いですよね。 そこで今回は 市販の甘栗を使う 超カンタンなレシピをご紹介します。 それが 材料たった4つで作れるマロントリュフ。 実は栗は食物繊維が豊富で 腸活の応援団。 むくみ解消に効果的な成分も 含まれ...

今回は以前紹介した ポンせんクリームを使った とっても簡単な 花のタルトを紹介します。 最近私ケータリングのお仕事が 多いんですが テーブルの上をすごく華やかに 彩ってくれるんです。 それなのにめちゃくちゃ簡単で あっという間に作れちゃう✨...

さつまいものスイーツといえば スイートポテト。 スイートポテトのレシピは 以前にもいくつかご紹介していますが 今回は焼かずに簡単に作れる スイートポテトをご紹介します✨ プリンのようなぷるっとした 触感が新しい♡ 新感覚スイーツです。 ぜひ...