やっちゃん@平戸育子– Author –
やっちゃん@平戸育子
ゆるベジ料理スペシャリスト
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ケーキ
Vegan 恵方巻きロール
#節分 #恵方巻きロール # もうすぐ節分💕 恵方巻のチラシをあちこちで見かけますよね。 私も以前野菜の恵方巻を ご紹介していますが https://youtu.be/tAli9Cm_sew 今回は米粉と豆乳ホイップクリームで作る ヴィーガンの恵方巻... -
ヴィーガンチーズ
干し柿と豆乳クリームチーズのミルフィーユ
干し柿が美味しい季節になりました。 市場でもたくさん売られていますよね。 でも、干し柿ってどんな風に使うの?? そんな風に思っている方も多いのでは? そこで今回は干し柿の絶品レシピ 干し柿と豆乳クリームチーズの ミルフィーユを紹介します。 これ... -
その他洋菓子
開運✨浄化✨小豆入り米粉マフィン♡お正月の余った粒あんをリメイク♪
あけましておめでとうございます。 2024年は辰年! 爆速で夢が叶う年だそうです✨✨ そこで今回は 夢がさらに叶いやすくなる 開運&浄化フード✨ 小豆入り米粉マフィン を紹介します。 小豆が 「開運フード」 &... -
和菓子
【ライスペーパーで超簡単】豆乳クリームチーズ苺大福
今回は豆乳クリームチーズで 苺を包んだヴィーガンの クリームチーズ苺大福を紹介します。 豆乳ベースなので胃にもたれず めっちゃ低カロリー✨ しかもライスペーパーで作るので とにかく簡単! あっという間に作れちゃいます。 年末年始のおもてな... -
ケーキ
ヴィーガン♡発酵・砂糖なしシュトーレン
ドイツを代表するクリスマスの伝統菓子・シュトーレン。 ドイツでは少しずつスライスして食べるのが クリスマスまでの習慣です。 今回は発酵なしですぐに作れる ヴィーガンのシュトーレンを紹介します。 バターも砂糖も使わずに作るので お腹にたまらず、... -
和菓子
【砂糖・油なし】中はふわっ、外はカリッ♡止まらないやばいやつ・塩メープルおさつ
今回はさつまいもに メープルシロップの粉をまとわせた 止まらないやばい美味しさの 「塩メープルおさつ」 というのを紹介します。 中がふんわり、 外がカリッとした 食感がたまらなくて また、メープルの香りも 美味しさを倍増させてます! 油も、砂糖も... -
その他洋菓子
もうオーブンはいらない!フライパンで作るVegan米粉の紅茶スコーン
先日レンコンスコーンの動画をアップしたところ オーブンレンジを手放してしまい 作れなくて残念というコメントをいただきました。 確かにスコーンの動画は いくつかアップしているのですが どれもオーブンで焼くものばかり。 そこで今回は フライパンで焼... -
ケーキ
簡単すぎる!生春巻きの皮でアップルパイ
秋になると食べたくなるのが アップルパイ。 でもリンゴを煮て パイ生地を作って…と けっこう手間がかかりますよね。 そこで今回は リンゴも煮ないでパイ生地も作らずに めちゃめちゃ簡単に作れる アップルパイをご紹介します。 パイ生地の代わりに使うの... -
その他洋菓子
【卵・牛乳なし】ヴィーガンクレープ♡豆乳ホイップで至福
クレープって美味しいけど 卵入ってるから食べられない… アレルギーや食事制限で そんな風に思うことってありますよね。 そこで今回は卵や牛乳なしで作れる パリパリのクレープを紹介します。 クリームには以前紹介した 豆乳ホイップクリームを使うので 生... -
パン・サンドイッチ
【生春巻きの皮で】焼きタコス
カリッカリの皮で スパイシーな具を包んで食べるタコス。 美味しいですよね。 でもカリカリの タコスの皮って作るのがむずい・・・。 そこで今回ひらめいたのが 生春巻きの皮! 水で戻さずそのまま油で焼くと カリッカリになるんです。 中身はもちろんヴィ...
