ヴィーガンりんごチーズケーキ

りんごが美味しい季節になりました。

今回は以前ご紹介した
ヴィーガンチーズケーキに
りんごのワインコンポートを入れて
ヴィーガンりんごの
チーズケーキを作ります✨

ヴィーガンチーズケーキはこちら↓



このチーズケーキは
混ぜて焼くだけでとっても
簡単✨これに

少し前にご紹介した
りんごのグラノーラを敷いて

コンポートも入れて
りんご尽くしのチーズケーキにしました

ぜひ最後までご覧ください✨

りんごのグラノーラはこちら↓

動画でもご覧いただけます↓

材料 直径15㎝の丸型1個分

・りんご中1個
・赤ワイン大さじ2〜3
・塩少々
水切り豆乳ヨーグルト200g
・濃縮麹甘酒 200g
・酒粕  50g
・片栗粉(あれば葛粉) 20g
・グラノーラ 大さじ3
・植物油 大さじ1

作り方

STEP
りんごのコンポートを作る。

りんごは皮付きのまま8〜12等分に切り、塩ひとつまみを全体にまぶして小鍋に入れる。

STEP
煮る

りんごから水分が出てきたら、赤ワイン大さじ2〜3を加え、ごく弱火で10〜15分煮る。時々上下を返しながら冷ます。

STEP
土台を作る

グラノーラと植物油をよく混ぜ、オーブンシートを敷いた型の底に敷く。

STEP
りんごを並べる

グラノーラの上に冷めた2を並べる。

STEP
生地を作る

ミキサーに水切りヨーグルト、濃縮甘酒、酒粕、片栗粉をいれて攪拌する。

STEP
焼く

4に5を注ぎ、180度のオーブンに入れて20分焼く。

STEP
冷やす

粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間以上冷やして出来上がり。

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マクロビオティック料理教室

リマクッキング富士宮

初級:毎月第1水曜日

中級:毎月第2水曜日

上級:毎月第3水曜日

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   5000円

ご予約制です

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。

アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!

ぜひ気軽に参加してね!(^^)!

☘☘マクロビライフ☘☘

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00

場所   自然食品店富士グリーン2F

静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com

受講料   4000円

ご予約制です

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

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レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで

好きなものを自由な発想で作る料理教室。

スタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗り、完成に向けてサポートします。

料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】

を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。

ノリノリキッチン

公式ホームページhttps://hiratoyas.wixsite.com/norinorikitchen

毎月 第3日曜日
午前の部10:00〜13:00  午後の部15:00〜18:00

小学生対象 定員8名

会場:シードカフェ https://seedcafe.jp

参加費:4000円/1人

お申し込みはこちらから

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

開催日時  応相談

開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。

受講料  5000円+Tax

お申し込みはこちらからどうぞ

hiratoyas@gmail.com

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脱力系マクロビチャンネル

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簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね!

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この記事を書いた人

やっちゃん@平戸育子のアバター やっちゃん@平戸育子 ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。

克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる〜いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。

リマクッキング富士宮校講師歴10年|映画と読書とお酒が大好き|10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。|自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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