今回は先週行ってきた
岩手・仙台の旅で感動した
「ずんだスイーツ」を再現！
お砂糖・生クリーム・バニラアイスは一切不使用！
甘酒と塩麹のダブル発酵の力でつくる
「発酵ずんだシェイク」です。
濃厚さを出す秘密は
ふやかしたオートミール
まるでバニラアイスを溶かしたような
クリーミーさに仕上がります。
もちろん枝豆の薄皮も丸ごと使います。
皮を剥かないから手軽なうえに
栄養も丸ごと！
さらに甘酒の酵素
オートミールの食物繊維で
「腹持ち＆腸活効果」も抜群です。
飲みながら夏バテ予防＆美肌ケア
ができる「飲む美容液」
のような一杯に仕上がりました。
暑い日の脱力おやつにぜひ作ってみてくださいね！
動画でもご覧いただけます↓
材料（1人分／出来上がり量：約250ml）
国産枝豆（茹でてさやから出したもの） 50g
甘酒（濃縮タイプ） 80g
国産豆乳 80ml
オートミール 大さじ1
塩麹 小さじ1/4
作り方
オートミール（大さじ1）は分量の豆乳のうち大さじ2〜3に浸し、冷蔵庫で一晩おいて柔らかくしておきます。
ミキサー（またはブレンダー）に、下準備したオートミール、枝豆（薄皮ごと）、甘酒、残りの豆乳、塩麹をすべて入れます。
滑らかになるまでミキサーでしっかり回します。薄皮も一緒に細かく砕けて、綺麗なうぐいす色になればOK！
お気に入りのグラス（7〜8分目まで）に注ぎ、お好みで上に枝豆をちょこんと乗せて完成です♪
マクロビオティック料理教室
リマクッキング富士宮
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
| 日 時 | 初級：毎月第1水曜日 中級：毎月第2水曜日 上級：毎月第3水曜日 |
| 場 所 | 自然食品店富士グリーン2F 静岡県富士宮市北町4-13 https://fuji-green.com |
| 受講料 | 5,000円 |
| お申し込み | ご予約制です ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
マクロビライフ
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
| 日 時 | 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00 |
| 場 所 | 自然食品店富士グリーン2F 静岡県富士宮市北町4-13 https://fuji-green.com |
| 受講料 | 4,000円 |
| お申し込み | ご予約制です ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで
好きなものを自由な発想で作る料理教室。
スタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗り、完成に向けてサポートします。
料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】
を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。
| 日 時 | 毎月 第３日曜日 午前の部10:00〜13:00 午後の部15:00〜18:00 |
| 対 象 | 小学生対象 定員8名 |
| 場 所 | シードカフェ https://seedcafe.jp |
| 受講料 | 4,000円／1人 |
| お申し込み | ▼お申し込みはこちらからどうぞ https://lin.ee/uPTwkSbN |
| 公式ホームページ | https://hiratoyas.wixsite.com/norinorikitchen |
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。
お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
| 日 時 | 応相談 |
| 場 所 | 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります |
| 受講料 | 5,000円＋Tax |
| お申し込み | ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
ユーチューブでもレシピ配信中！
脱力系マクロビチャンネル
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。
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