砂糖なしヴィーガン発酵生キャラメル

とろ〜り口の中でとろける
濃厚な生キャラメル
おいしいですよね✨

砂糖や生クリームがたっぷり入る
あの生キャラメルを
今回はなんと砂糖も乳製品もなしで
ほぼほぼ発酵食品だけで作っちゃいます。

メインの材料は麹甘酒と酒粕✨
自然の甘さといえども
侮るなかれ
砂糖が入らなくても
大満足の甘さに仕上がります✨

ナッツはお好みのものを
入れてくださいね。

花粉症に悩むあなたには
食べる免疫増強剤✨
お肌が気になるあなたには
食べる美容液✨
としてぜひお試しを✨


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砂糖なしヴィーガン発酵生キャラメル 1080WebShareName とろ〜り口の中でとろける濃厚な生キャラメルおいしいですよね✨砂糖や生クリームがたっぷり入るあの生キャラメルを今回はなんと砂糖も乳製品もなしでほぼほぼ発酵食品だけ...
目次

材料

麹濃縮甘酒 120g
酒粕30g
ココナッツオイル 20g
豆乳ヨーグルト30g
(豆乳でもOK)
きなこ 15g
塩ひとつまみ
お好きなナッツ 30〜50g

作り方

STEP
ナッツの下処理

ナッツは軽く乾煎りして、大きいものは刻む。

STEP
フライパンに甘酒、酒粕、豆乳ヨーグルト、きなこを入れ、弱火で酒粕を溶かしながら煮詰める。
STEP
泡が大きくなって粘りが出てきたら、刻んだナッツを入れてからませ、オーブンシートの上にあけ、ヘラで平らにならし、シートで包み込んで冷蔵庫で3〜4時間冷やす。

マクロビオティック料理教室
リマクッキング富士宮

動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方!
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!

日 時初級:毎月第1水曜日
中級:毎月第2水曜日
上級:毎月第3水曜日
場 所自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料5,000円
お申し込みご予約制です
▼お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com

マクロビライフ

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪ 

日 時毎月第4水曜日 AM10:00~14:00
場 所自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-13
https://fuji-green.com
受講料4,000円
お申し込みご予約制です
▼お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com

レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン

地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで
好きなものを自由な発想で作る料理教室。
スタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗り、完成に向けてサポートします。
料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】
を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。

日 時毎月 第3日曜日
午前の部10:00〜13:00  午後の部15:00〜18:00
対 象小学生対象 定員8名
場 所シードカフェ
https://seedcafe.jp
受講料4,000円/1人
お申し込み▼お申し込みはこちらからどうぞ
https://lin.ee/uPTwkSbN
公式ホームページhttps://hiratoyas.wixsite.com/norinorikitchen

米粉の豆乳シフォンケーキ教室

豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。
お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。

日 時応相談
場 所自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります
受講料5,000円+Tax
お申し込み▼お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com

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脱力系マクロビチャンネル

簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。
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この記事を書いた人

やっちゃん@平戸育子のアバター やっちゃん@平戸育子 ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。

克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる〜いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。

リマクッキング富士宮校講師歴20年|料理と映画が大好き|もうすぐ定年の夫と静岡県富士宮市に住んでいます。|体は全部知っている✨自然の法則に沿えば無理しなくても自然に健康で幸せになっていく。そんなマクロビオティックの考え方やレシピを配信しています。

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