マクロビレシピ– category –

貧乏だった東京での一人暮らし時代。私の食生活に欠かせないのは油揚げだった。油揚げとキャベツを煮たおかずは、給料日前の一週間を救ってくれた。油揚げとネギの組み合わせは、当時の私にとっては高根の花。いつもはセブンのコーヒーだけど、今日はスタ...

日に日に寒くなって、風邪も流行り出すこの季節に、絶対食べた方がいい野菜がネギ！ ネギは、代謝促進、血流促進、利尿、駆虫、鎮静、殺菌など効能たっぷりの野菜。これからの季節、寒さで凍らないよう甘ーいネバネバ成分をたっぷり蓄えるのでますます美味...

実家でもらった有機栽培のバナナ。食べる時期を逃して黒くなってしまった。そんな黒いバナナだからこそ美味しく作れるのがこのケーキ。材料はバナナ、水、油、ベーキングパウダーの4つだけ。 オーブンを180度に余熱してから、バナナ150g～好きなだけをフォ...

豚バラのチャーシュー、確かに美味しい。でも重たい。もう胃袋が受け付けない…。そんなあなたにおススメなのが車麩の照り焼き。見た目も味もまるで豚バラ。あっさりと胃にもたれない低カロリー仕様！たっぷりと玄米の上にのせて、車麩の照り焼き丼はいかが...

もしあなたが朝、どんよりと浮かない気分で目が覚めるなら、あなたの食べ方は自然の法則に反しているかもしれない。 健康は生き物が自然本来のかたちで自然に伸びていること。その時、体と心は調子が良く気持ちがいいものなので、朝気分よく起きれていない...

誰も読む人のいないブログを毎日書くものの、何を書いても自分の言葉じゃないし、何を書きたいのかもわからない。でも何かを生み出したくてぐるぐるしていた一年前。知人に教えてもらった営業セミナーに行ったおかげで、色んな場所に行くようになり、たく...

野菜料理はレパートリーがなくて、いつも同じサラダかお浸し、煮物になっちゃう…。あなたはそんな悩みを抱えていませんか？同じ野菜で同じ料理、慣れた野菜で慣れた料理。もしかして、冒険をする気にならないのは いつも同じ野菜を使っているからかもしれ...

私は基本、玄米は平和の圧力鍋で炊くのが一番おいしいと思ってる。でも、じゃあ平和の鍋がないと美味しい玄米は炊けないかというとそういうわけじゃない。炊き方の工夫しだいで、圧力鍋以外でもかなりおいしく炊くことができる。 特に、小学校や幼稚園の父...

あなたは学生時代、働くことにどんなイメージを持ってた❓ 私は働くことは、自分のスキルを上げていくようなイメージがあって、すごくがんばらなきゃいけないって思ってたなあ。 大学生の娘を見てると、働くこと=就職するって思うらしく、就職したら...

あなたは玄米を何で炊いてる？炊飯器？土鍋？普通の鍋？美味しく炊けてる？ もしかして、美味しく炊けないから、ここにたどり着いたのでは…( ﾟДﾟ) フフフ、ご安心召され。ここに来たからにはもう大丈夫。え？これが玄米？というような、ふわふわモチモチの...