マクロビレシピ– category –

富士宮市でマクロビオティックの料理教室を始めたのは昭和52年くらい？母が始めた教室がもう40年続いている。東京に本校がある、マクロビオティックの老舗リマクッキングスクールの姉妹校としてずっと開催しているのだけど、最近始めたこの教室、マクロビ...

私は5歳くらいから玄米を食べていて、食べてない時期ももちろんあったのだけど、トータルで40年以上は食べていると思う。子どもの頃から現在まで大きな病気をしたことがないし、二人の子の出産も軽かった。アレルギーもほとんどなく、風邪もひきにくいのは...

あなたはこの看板に気づきますか？これはとあるカフェの看板なんだけど、私は、看板が全く目に入らないどころか、店の入り口も全然分からなかった。だって、この看板の下は駐車場になっていて、店らしきものは全然ないんだもの。 ふと右手を見るとこんな看...

身土不二って聞いたことありますか？マクロビオティックのベースになっている考え方の一つなんだけど、超かんたんに言うと、身体と土は一体ってこと。 例えば、植物は土から養分をもらって成長するから、植物は土でできていて、動物はその植物を食べて生き...

ギョギョギョ❗😆これ何でできているでしょう？？？これはこんにゃくと玄米で作ってるんですよ！大分県佐伯市の「イカで作った錦鯉の姿ずし」を新聞で見かけ、こんにゃくでできないかなと思って考えました。 大分県南部の佐伯市は、日本屈指...

お天気に恵まれた先週の金曜日のこと。ガタン、ゴトン。柵で仕切られた牧草地の間のでこぼこ道を私は車で走っていた。右手に茶色や黒の毛皮に、ぐるぐるの角を付けた羊たちが草を食べている。左手には馬だ。白い馬が二頭、茶色い馬も二頭、それぞれめっち...

こんにちは。ゆるベジ料理スペシャリストのやっちゃんです。 始めましての方はこちらをご覧ください⇒プロフィール 青い部分でネギベーゼ ねぎの青くて硬い部分は食べられないと思って捨てていませんか？ ネギはとてもパワーがあって、血液の循環を良くし、...

今日はマクロビライフという、初めての方も自由に参加できるゆる～いマクロビ料理教室の日。 今日のテーマは時短弁当。 ストイックなマクロビでは使わない、みりんや焼き肉のたれ、チューブ入りのニンニク、生姜など、便利な時短グッズを使って、お弁当を...

知り合いに頼まれて商店街の映画イベントに出店することになりました。   オバQやマジンンガーZなどの懐かしのアニメや、チャップリンやトラック野郎の上映会、ストップモーションアニメ作りなどに混じって、ショートムービーを作るコーナーを担当。 ...

あなたはダイエットしたことありますか？ 私はすごく頑張って10㎏くらいやせたことがあります。はじめはマクロビオティックを始めて自然に痩せ始めたのですが、うれしくなってだんだん痩せるのが目的になり、食べる量を減らしていった結果、10キロくらい痩...