マクロビレシピ– category –

あなたは学生時代、働くことにどんなイメージを持ってた❓ 私は働くことは、自分のスキルを上げていくようなイメージがあって、すごくがんばらなきゃいけないって思ってたなあ。 大学生の娘を見てると、働くこと=就職するって思うらしく、就職したら...

あなたは玄米を何で炊いてる？炊飯器？土鍋？普通の鍋？美味しく炊けてる？ もしかして、美味しく炊けないから、ここにたどり着いたのでは…( ﾟДﾟ) フフフ、ご安心召され。ここに来たからにはもう大丈夫。え？これが玄米？というような、ふわふわモチモチの...

富士宮市でマクロビオティックの料理教室を始めたのは昭和52年くらい？母が始めた教室がもう40年続いている。東京に本校がある、マクロビオティックの老舗リマクッキングスクールの姉妹校としてずっと開催しているのだけど、最近始めたこの教室、マクロビ...

私は5歳くらいから玄米を食べていて、食べてない時期ももちろんあったのだけど、トータルで40年以上は食べていると思う。子どもの頃から現在まで大きな病気をしたことがないし、二人の子の出産も軽かった。アレルギーもほとんどなく、風邪もひきにくいのは...

あなたはこの看板に気づきますか？これはとあるカフェの看板なんだけど、私は、看板が全く目に入らないどころか、店の入り口も全然分からなかった。だって、この看板の下は駐車場になっていて、店らしきものは全然ないんだもの。 ふと右手を見るとこんな看...

身土不二って聞いたことありますか？マクロビオティックのベースになっている考え方の一つなんだけど、超かんたんに言うと、身体と土は一体ってこと。 例えば、植物は土から養分をもらって成長するから、植物は土でできていて、動物はその植物を食べて生き...

ギョギョギョ❗😆これ何でできているでしょう？？？これはこんにゃくと玄米で作ってるんですよ！大分県佐伯市の「イカで作った錦鯉の姿ずし」を新聞で見かけ、こんにゃくでできないかなと思って考えました。 大分県南部の佐伯市は、日本屈指...

お天気に恵まれた先週の金曜日のこと。ガタン、ゴトン。柵で仕切られた牧草地の間のでこぼこ道を私は車で走っていた。右手に茶色や黒の毛皮に、ぐるぐるの角を付けた羊たちが草を食べている。左手には馬だ。白い馬が二頭、茶色い馬も二頭、それぞれめっち...

こんにちは。ゆるベジ料理スペシャリストのやっちゃんです。 始めましての方はこちらをご覧ください⇒プロフィール 青い部分でネギベーゼ ねぎの青くて硬い部分は食べられないと思って捨てていませんか？ ネギはとてもパワーがあって、血液の循環を良くし、...

今日はマクロビライフという、初めての方も自由に参加できるゆる～いマクロビ料理教室の日。 今日のテーマは時短弁当。 ストイックなマクロビでは使わない、みりんや焼き肉のたれ、チューブ入りのニンニク、生姜など、便利な時短グッズを使って、お弁当を...