マクロビレシピ– category –

もうすぐクリスマス。 そこで今回は クリスマスらしいケーキ シュトーレンを紹介します。 以前にこんなシュトーレンもご紹介していますが 今回はさらに簡単な 発酵なし混ぜるだけのレシピですので ぜひ最後までご覧ください。 動画でもご覧いただけます↓ h...

寒くなって さつまいもの甘さが 増してきましたね！ そこで今回はさつまいもと米粉とナッツの クランブルタルトを 紹介します。 クランブルとタルトを 同じ生地で作れるので楽ちん！ さつまいもの甘さと クランブルの香ばしさで 止まらない美味しさです。 ...

柿の季節ですね✨ 柿って甘くておいしいけれど マクロビでは体を冷やすとされ 干し柿をお勧めしています。   でも干し柿ってあんまり好きじゃない… という方は多いのでは…   そこで今回は 柿のセミドライチップス というのを紹介します。 ...

やっと寒くなってきましたね。 寒くなると食べたくなるのが お鍋。 今回はそんなお鍋の共に ぴったりの チリ麹 を紹介します。 唐辛子を麹で発酵させると 辛さとうま味たっぷりの 最高の薬味になります。 悪魔的な刺激が病みつきになりますよ✨ 混ぜ...

さつまいもが美味しい季節になりましたね。 今までにもさつまいものレシピ 色々紹介していますが 今回は今までで一番簡単なやつを ご紹介します。 それが ライスペーパーさつまガレット！ ライスペーパーが本当に いい仕事してくれて 朴訥で素朴なさつまい...

秋の味覚といえば栗 でも栗の皮剥きは正直辛いですよね。 そこで今回は 市販の甘栗を使う 超カンタンなレシピをご紹介します。 それが 材料たった4つで作れるマロントリュフ。 実は栗は食物繊維が豊富で 腸活の応援団。 むくみ解消に効果的な成分も 含まれ...

今回は以前紹介した ポンせんクリームを使った とっても簡単な 花のタルトを紹介します。 最近私ケータリングのお仕事が 多いんですが テーブルの上をすごく華やかに 彩ってくれるんです。 それなのにめちゃくちゃ簡単で あっという間に作れちゃう✨...

ライスペーパーで作るクロワッサンって 知ってますか？ 今話題になっているそうで 先日アップした ライスペーパーアップルパイに 「これでクロワッサン 作れるんじゃないですか？」 とコメントをいただきました。 あれこれ試作してみたら なにやらいい感じ...

さつまいものスイーツといえば スイートポテト。 スイートポテトのレシピは 以前にもいくつかご紹介していますが 今回は焼かずに簡単に作れる スイートポテトをご紹介します✨ プリンのようなぷるっとした 触感が新しい♡ 新感覚スイーツです。 ぜひ...

リンゴがおいしい季節になりました✨ リンゴといえばアップルパイ♡ でもパイを作るのって ハードル高いですよね。 そこで今回は なんと！パイ生地を作らないで アップルパイを作っちゃいます。 使うのはライスペーパー！ 煮たリンゴを包んで トース...