やっちゃん@平戸育子– Author –
やっちゃん@平戸育子
ゆるベジ料理スペシャリスト
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映画
自主製作映画クランクイン!
あなたは死ぬまでに一度はやってみたいことある?世界一周旅行、ステージで歌を歌う、南の島に住む、高級ブランド品を値段を見ずに好きなだけ買う…考えただけでワクワクしてくるようなこと。私が死ぬまでに一度はやってみたいことは映画を作ること。以前行... -
マクロビレシピ
これが玄米?硬くてパサパサの玄米のイメージを覆す美味しい玄米を炊く方法とは?
あなたは玄米を何で炊いてる?炊飯器?土鍋?普通の鍋?美味しく炊けてる? もしかして、美味しく炊けないから、ここにたどり着いたのでは…( ゚Д゚) フフフ、ご安心召され。ここに来たからにはもう大丈夫。え?これが玄米?というような、ふわふわモチモチの... -
料理教室
マクロビライフin9月
富士宮市でマクロビオティックの料理教室を始めたのは昭和52年くらい?母が始めた教室がもう40年続いている。東京に本校がある、マクロビオティックの老舗リマクッキングスクールの姉妹校としてずっと開催しているのだけど、最近始めたこの教室、マクロビ... -
料理教室
玄米って本当に体にいいの?
私は5歳くらいから玄米を食べていて、食べてない時期ももちろんあったのだけど、トータルで40年以上は食べていると思う。子どもの頃から現在まで大きな病気をしたことがないし、二人の子の出産も軽かった。アレルギーもほとんどなく、風邪もひきにくいのは... -
マクロビレシピ
わざと目立たないようにしているレストラン
あなたはこの看板に気づきますか?これはとあるカフェの看板なんだけど、私は、看板が全く目に入らないどころか、店の入り口も全然分からなかった。だって、この看板の下は駐車場になっていて、店らしきものは全然ないんだもの。 ふと右手を見るとこんな看... -
マクロビライフ
マクロビライフin8月
もしあなたが玄米を家族に食べてもらいたいと思っているなら、こんなお弁当はいかがですか? マクロビライフ8月のテーマはお弁当!一般のご飯を食べているお友達や家族に、マクロビを食べてもらうのにとてもいい機会がお弁当。なんていっても、お弁当を開... -
マクロビレシピ
身土不二って何?
身土不二って聞いたことありますか?マクロビオティックのベースになっている考え方の一つなんだけど、超かんたんに言うと、身体と土は一体ってこと。 例えば、植物は土から養分をもらって成長するから、植物は土でできていて、動物はその植物を食べて生き... -
マクロビライフ
マクロビライフin7月
こんにちは。暑い日が続きますね。気候が暑くなると、体を冷やす食べ物が育ち、動物はそれを食べて体を冷やすようになっています。自然界は実にうまくできています。 でも、現代人はエアコンで十分体が冷えています。日本の暑さを上手に乗り越える知恵がつ... -
マクロビライフ
マクロビライフin6月
玄米の美味しい炊き方知ってますか❓ 崩れないけど、食べるとフワッと柔らかいおにぎりの作り方って❓ 先月から始まった料理教室マクロビライフ。 6月のテーマは自分にとってサイコーの玄米おにぎり✨ どんな玄米を選ぶか、どう洗うか、... -
マクロビレシピ
玄米で錦鯉の姿寿司
ギョギョギョ❗😆これ何でできているでしょう???これはこんにゃくと玄米で作ってるんですよ!大分県佐伯市の「イカで作った錦鯉の姿ずし」を新聞で見かけ、こんにゃくでできないかなと思って考えました。 大分県南部の佐伯市は、日本屈指...
