やっちゃん@平戸育子– Author –
やっちゃん@平戸育子
ゆるベジ料理スペシャリスト
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その他洋菓子
たった4つの材料でバナナケーキ
実家でもらった有機栽培のバナナ。食べる時期を逃して黒くなってしまった。そんな黒いバナナだからこそ美味しく作れるのがこのケーキ。材料はバナナ、水、油、ベーキングパウダーの4つだけ。 オーブンを180度に余熱してから、バナナ150g~好きなだけをフォ... -
マクロビレシピ
豚バラ丼じゃないよ、ベジだよ
豚バラのチャーシュー、確かに美味しい。でも重たい。もう胃袋が受け付けない…。そんなあなたにおススメなのが車麩の照り焼き。見た目も味もまるで豚バラ。あっさりと胃にもたれない低カロリー仕様!たっぷりと玄米の上にのせて、車麩の照り焼き丼はいかが... -
マクロビレシピ
健康って何だ?
もしあなたが朝、どんよりと浮かない気分で目が覚めるなら、あなたの食べ方は自然の法則に反しているかもしれない。 健康は生き物が自然本来のかたちで自然に伸びていること。その時、体と心は調子が良く気持ちがいいものなので、朝気分よく起きれていない... -
農道223号
農道223号
農業を通してリスナーを笑顔にする 富士宮で新規就農したり、それを目指していたり、家業の酪農を継いだりしている熱い若者たちと一緒にポッドキャストを始めた!私は野菜の料理を20年以上仕事にしてるのに、野菜を作る現場をほとんど知らない。家庭菜園は... -
マクロビレシピ
夢への一歩
誰も読む人のいないブログを毎日書くものの、何を書いても自分の言葉じゃないし、何を書きたいのかもわからない。でも何かを生み出したくてぐるぐるしていた一年前。知人に教えてもらった営業セミナーに行ったおかげで、色んな場所に行くようになり、たく... -
映画
映画作りと料理作りの共通点
先日三島で、プロの俳優さんのナビゲートで、演劇の台本を声に出して読んでみるというイベントがあって、覗きに行ってみた。SPACという静岡芸術劇場の専属劇団があり、そこの方が企画しているらしい。 私には映画を作りたいという妄想があるんだけど、実は... -
マクロビライフ
玄米が苦手な子供に!玄米焼きおにぎり㏌10月マクロビライフ
母が玄米を我が家に導入したのは、私が小学校に上がるか上がらないかの頃だった。それから高校を卒業して上京するまで、10年近く玄米を食べ続けていたけど、周期的に食べたくない時期がやってきた。でも台所を司っている母は、子供がどんなに嫌だと言って... -
マクロビレシピ
食卓を華やかにするこだわり野菜が買える店!
野菜料理はレパートリーがなくて、いつも同じサラダかお浸し、煮物になっちゃう…。あなたはそんな悩みを抱えていませんか?同じ野菜で同じ料理、慣れた野菜で慣れた料理。もしかして、冒険をする気にならないのは いつも同じ野菜を使っているからかもしれ... -
ごはん・パン・麺
フライパンで美味しい玄米が炊けるってホント?
私は基本、玄米は平和の圧力鍋で炊くのが一番おいしいと思ってる。でも、じゃあ平和の鍋がないと美味しい玄米は炊けないかというとそういうわけじゃない。炊き方の工夫しだいで、圧力鍋以外でもかなりおいしく炊くことができる。 特に、小学校や幼稚園の父... -
マクロビレシピ
高校生に届け!働くってどういうこと?
あなたは学生時代、働くことにどんなイメージを持ってた❓ 私は働くことは、自分のスキルを上げていくようなイメージがあって、すごくがんばらなきゃいけないって思ってたなあ。 大学生の娘を見てると、働くこと=就職するって思うらしく、就職したら...
