やっちゃん@平戸育子– Author –
やっちゃん@平戸育子
ゆるベジ料理スペシャリスト
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マクロビレシピ
悩み事や体の不調はアップデートのチャンス!
「母が、大晦日あなたのところで集まりたいって言うんだよね。」同年代の友人が悩んでいた。私たちの親の世代は70代~80代。友人いわく、「親がもう色々できないのは知ってるけど、自分の家に両親、兄の家族を呼んでおもてなしをするのは大変。」家族みん... -
マクロビレシピ
クセを活かす
子どものころ母によく「あんたは自分勝手な子だね」と叱られた。だから自分勝手なふるまいをしないようにがんばった。 今思うと自分勝手なのは人の言う事に左右されない自分を持ってるってこと。でも当時はそんな風には思えなくて、自分勝手を封印したら、... -
マクロビレシピ
ごはんの秘密
先週の土曜に、半年前に卒業した静岡ボンド塾の卒業イベントがあって見に行ってきた。塾生たちが仲間を信じて困難を乗り越える姿をまのあたりにして、改めて信じる力ってすごいなって思った。できるって信じることで何でもできるんだな。人間が食物連鎖の... -
マクロビレシピ
人は自分らしく、野菜も野菜らしくが自然!
朝礼協会の忘年会合宿から帰ってきた。忘年会の前後にセミナーがあり、隣の人とシェアしあうワークがたくさんあった。それが、隣り合うどの人も個性が際立っていて、目標も明確。経営者や講師、コーチといったリーダーが多く、エネルギー量が半端なかった... -
マクロビレシピ
毎日イイネ!って言ってもらえる方法とは?
伊豆長岡に行きました。 日本朝礼協会の大忘年会合宿というのに参加しに。 私は「 朝6時からスカイプで朝礼する」というのを週に3~5回くらいやっていて。朝から全国の前向きな人たちと交流できるのがよくて、自分に自信がなかった私でも、やりたいことに... -
マクロビレシピ
大根葉カレー🍛大根葉大量消費!
大根の葉が栄養価が高いのは知っている。でも固い、アクが強い、量が多い…この三重苦にいつも苦しめられてきた。農家さんから直接買う野菜はみずみずしくて本当においしい。 今日も、のなか朝市という有機野菜の朝市で美味しそうな野菜をたくさん仕入れて... -
農道223号
牛乳を直接お客様に届けるには?三方幸せの土井ファームさんの手法とは?
農業家の3人と始めたポッドキャストもはや6話。今回は、富士宮下条で酪農をしながらカフェも営んでいる、土井ファームさんをゲストにお迎えして収録! イタリアの田舎をイメージしたという店内は木の温かみのある優しい雰囲気。ベンチ脇には富士宮の観光案... -
料理教室
マクロビって体にいいの?でもまずいでしょ?
マクロビって体には良さそうだけどおいしくなさそう。私がマクロビ料理を教えてると言うと、こう言われることが多い。あと、肉も魚も卵も食べられないんでしょ?無理無理!とか。そんなことないのにな、けっこうおいしいし、動物性のものも食べていいのに... -
マクロビレシピ
ジューシー野菜まん
コンビニのレジ横で肉まんが並ぶ季節💖カレーまん、ピザまん、あんまん。どれもおいしそう。でもそんなおいしそうな肉まんも私には遠い存在。だって胃にもたれて辛いんだもん😓あああ、野菜たっぷりの野菜まんが売ってたらいいのに。 そんな... -
マクロビレシピ
ハートドリブン
ずっと行きたかった西原ゼミに初参加❗ 西原ゼミというのは、ラーメンの一番亭やかつ銀を運営するにしはらグループの会長、西原宏夫さんが静岡東部地区で開催している勉強会。 🍀西原ゼミ 第6回 沼津ライフ🍀 「自分をアップデート...
