今回紹介するのはオートミールと生姜のスパイシーなクッキーです。
オートミールクッキーは以前、甜菜糖と豆乳だけで作るシンプルなレシピを紹介したのですが、甜菜糖だけだとバラけてしまうというお声をいただきました。
そこで今回はまとまりやすいように米粉を加えたレシピを紹介します。
生姜おろしも加えてピリッとスパイシーに。体も温めてくれるクッキーです。
動画でもご覧いただけます↓
以前紹介したオートミールクッキーの動画はこちら↓
材料6枚分
オートミール 30g
米粉 小さじ１
甜菜糖 大さじ1
植物油 大さじ1/2
生姜すりおろし大さじ１
塩ひとつまみ
作り方
⒈オーブンを160度に予熱する
⒉ボウルに材料を全部入れてよく混ぜる
⒊クッキングシートを敷いた天板の上にクッキーをスプーンで並べ、160度のpオーブンで10分、150度に下げて5分～10分全体にきつね色になるまで焼く
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動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
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☘☘マクロビライフ☘☘
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
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受講料 3000円
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ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
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毎月第１火曜日
小学生対象 定員８名
会場：シードカフェ
参加費：2000円/1人
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豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
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受講料 3000円
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静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
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