卵なし– tag –

あなたは「マクロビオティック」と聞くと何を思い浮かべますか？玄米菜食？ストイックな食事制限？マドンナやジョブズのようなセレブの食事？と、食のことをイメージするのでは？ 実はマクロビオティックとはMacro（マクロ）　大きい・全体Bio　（ビオ）　...

のこのこ塾という農業塾や、農道223号というポッドキャストを一緒にやっている、ネギ農家のむぎちゃんに、ネギをたくさんいただきました。そのネギが、切ると中からヌルヌルした粘液がすごくいっぱい。 むぎちゃんは一年中ネギを作っているので、四季折々...

昨日は料理が子供さんの人間形成にとっても役立つ✨という記事を書きました。これからのAI時代を生き抜く子供たちは、これまでの常識と違う発想が求められ…だからこそ、頭が柔らかい子供のうちに、常識と違っても大丈夫なんだという経験をすることが...