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前回は今が旬の栗を使ったヴィーガンの発酵栗ペーストをご紹介しましたが↓ https://youtu.be/N-jn1VxhL0U 今回はこれを使ったヴィーガン発酵栗プリンを作っていきます。砂糖も卵も牛乳も使わずに濃厚な栗のプリンをあっという間に作れますのでぜひ最後まで...

秋の味覚といえば栗 でも栗の皮剥きは正直辛いですよね。 そこで今回は 市販の甘栗を使う 超カンタンなレシピをご紹介します。 それが 材料たった4つで作れるマロントリュフ。 実は栗は食物繊維が豊富で 腸活の応援団。 むくみ解消に効果的な成分も 含まれ...

秋の味覚といえば 栗✨ 早いものだと ８月の終わりからもう実り始めます。 今日はその新栗を使って とっても簡単でヘルシーな 甘酒マロンクリームを作りましょう。 そのまま食べてもいいし クッキーの上に絞り出してモンブラン風に食べてもいいし 白...

栗がおいしい季節になりました!(^^)! 栗と言えば渋皮煮♡おいしいですよね。重曹でアクを抜いて、砂糖をたっぷり入れて作るレシピが多いですが、おいしい栗が手に入ったら、重曹と砂糖なしの、栗本来の甘味を生かした自然な甘さの渋皮煮に挑戦してみません...