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もうすぐクリスマス。 そこで今回は クリスマスらしいケーキ シュトーレンを紹介します。 以前にこんなシュトーレンもご紹介していますが 今回はさらに簡単な 発酵なし混ぜるだけのレシピですので ぜひ最後までご覧ください。 動画でもご覧いただけます↓ h...

柿の季節ですね✨ 柿って甘くておいしいけれど マクロビでは体を冷やすとされ 干し柿をお勧めしています。   でも干し柿ってあんまり好きじゃない… という方は多いのでは…   そこで今回は 柿のセミドライチップス というのを紹介します。 ...

今回は以前紹介した ポンせんクリームを使った とっても簡単な 花のタルトを紹介します。 最近私ケータリングのお仕事が 多いんですが テーブルの上をすごく華やかに 彩ってくれるんです。 それなのにめちゃくちゃ簡単で あっという間に作れちゃう✨...

かぶが真っ白な肌を輝かせて店頭に並ぶようになりました。その隣にはオレンジ色のおいしそうな柿。かぶは生で食べるとシャキシャキ、柿はねっとりするので、この二つを一緒にサラダにしたらおいしそう！というわけで、塩麹とオリーブオイルのドレッシング...