やっちゃん@平戸育子– Author –
やっちゃん@平戸育子
ゆるベジ料理スペシャリスト
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健康になる考え方
これでもう頼まれごとが怖くない!時間を作り出す魔法の方法
新しい仕事を頼まれることってありますよね。PTAの役員、班長、職場のリーダーなどなど。色んな体験ができそうではあるけど、 今忙しいからちょっとなあ…。今日の記事はこんな風に頼まれごとに悩んでいる方に参考になるかもしれません。 誘われたけど時... -
健康になる考え方
一歩を踏み出すのに最も必要なものって?
最近体脂肪も増えて体がだるい、肌もかさかさだし…。もっとちゃんとした食生活に変えないと…でも一歩が踏み出せない…。今日の記事はそんなあなたが読むと参考になるかもしれません。 富士宮には、富士宮やきそばというB級グルメがあって、全国的に有名な... -
スープ・汁物
梅雨ムクミに!豆乳ときゅうりの冷たいスープ
私の住む静岡は先週から梅雨入りし、大気に湿気が満ち満ちているのを感じます。我が家の床材もぱんぱんに湿気を吸い、いつもあるはずの隙間がないので掃除はラクチンです。以前この記事にも書きましたが⇓ https://hiratoyas.com/%e3%83%9e%e3%82%af%e3%83%... -
マクロビレシピ
3種のビーツ比較!生食、ボルシチ、唐揚げのそれぞれでランキング!
4月の終わりに種を撒いたビーツが収穫を迎えました。 農業を勉強する「のこのこ塾」で、高低差が激しい富士宮でもよく育ち、特産物になりそうな野菜ということで、この春試しに植えてみています。 ビーツは栄養価も高い野菜なんですよね。コチラの記事に詳... -
パン・サンドイッチ
みさきキャベツを食す!!沼サンド風丸パンベジサンド
朝市でみさきキャベツという、見たことのないキャベツに出会いました。 まるでタケノコのようなちょっと縦長のフォルム。小ぶりなのにぎっしりと重くて、中もみっちり詰まっています。生産者のふもとも農園さんによると、甘くて柔らかく、生食で抜群におい... -
マクロビレシピ
献立に困ったら野菜直売所へgo!
あなたはベビーコーンと言うと、どんなものを思い浮かべますか?私は缶詰のものか、小さなパックに5本くらい入って売られているもの…。そんなベビーコーンバージンの私が今日出会ったのがコレ⇓ そうか、ベビーコーンってトウモロコシを間引いたものなのね... -
マクロビレシピ
楽しいことしか続かない
人間の脳は楽しいと感じることに引き寄せられ、楽しくないと感じることから遠ざかるというという性質を持っているといいます。 考えてみると、毎日のごはんづくりにもあてはまるなあと思います。料理には楽しいことも楽しくないことも両方あって、それはそ... -
のこのこ塾
ビーツの葉の料理7種とレビュー
ビーツ。あの赤い野菜。ロシアのボルシチの赤さを作っているカブのようなやつ。最近こじゃれたカフェのサラダなんかに生で入っていたりして、なにこれ甘!と思ったことがあったあの野菜。ビーツの効能などについては以前のこの記事にまとめてあります。 ht... -
マクロビレシピ
スギナってスゴイ?後編
昨日は、雑草と思われているスギナの、驚きの薬効について書きました。 https://hiratoyas.com/%e3%83%9e%e3%82%af%e3%83%ad%e3%83%93%e3%82%aa%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%83%e3%82%af/%e3%82%b9%e3%82%ae%e3%83%8a%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%82%b9%e3%82%b4%e3... -
マクロビレシピ
スギナってスゴイ?前編
6月は程よい暑さと程よい雨。作物が育つのに最適の環境ですね。うちの隣の空き地にも草が旺盛に生えています。 その中でも目立つのがスギナ。 この小さな杉の木のような、つんつんした葉っぱの草です。実はこのスギナ、けっこう薬効が高いと言われ、マクロ...
