だんだん暖かくなってきましたね✨
春の穀物といえば麦。
米は秋収穫するのに対して
麦は春に収穫されるからです。
そんな麦から作られるパン✨
春になると食べたくなるのは
私だけでしょうか。
そこで今回は
パンをヘルシーに美味しく彩る
ヴィーガンの発酵バターを紹介します。
ヴィーガンのバターは
以前もご紹介していますが
今回はヨーグルトや塩麹を入れて
よりヘルシーになっています。
作り方はとっても簡単✨
ぜひ作ってみてください。
動画でもご覧いただけます↓
材料
水切り豆乳ヨーグルト 50g
ココナッツオイル 70g
メープルシロップ 小さじ１
塩麹 小さじ１・1/2
作り方
豆乳ヨーグルトはボウルにザルとキッチンペーパーを重ねた上にのせて一晩水切りする。
ココナッツオイルは固まっていたら溶かして、１を50gとその他の材料と一緒に容器に入れ、ブレンダーなどで乳化するまで混ぜる。
※ポイント
ヨーグルトが冷たいとブレンダーにかけた時、乳化する前にココナッツオイルが固まってしまうので、常温に戻しておくこと。
マクロビオティック料理教室
リマクッキング富士宮
動物性食品や砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる～いマクロビ教室。
アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
| 日 時 | 初級：毎月第1水曜日 中級：毎月第2水曜日 上級：毎月第3水曜日 |
| 場 所 | 自然食品店富士グリーン2F 静岡県富士宮市北町4-13 https://fuji-green.com |
| 受講料 | 5,000円 |
| お申し込み | ご予約制です ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
マクロビライフ
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
| 日 時 | 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00 |
| 場 所 | 自然食品店富士グリーン2F 静岡県富士宮市北町4-13 https://fuji-green.com |
| 受講料 | 4,000円 |
| お申し込み | ご予約制です ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
レシピのない子供料理教室
ノリノリキッチン
地元富士宮の有機野菜を中心に放牧豚や鱒など好きなものを選んで
好きなものを自由な発想で作る料理教室。
スタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗り、完成に向けてサポートします。
料理を通して【失敗してもいい】【自分の好きなように表現してもいい】
を体感するから、お子さまの能力が自然に引き出されます。
| 日 時 | 毎月 第３日曜日 午前の部10:00〜13:00 午後の部15:00〜18:00 |
| 対 象 | 小学生対象 定員8名 |
| 場 所 | シードカフェ https://seedcafe.jp |
| 受講料 | 4,000円／1人 |
| お申し込み | ▼お申し込みはこちらからどうぞ https://lin.ee/uPTwkSbN |
| 公式ホームページ | https://hiratoyas.wixsite.com/norinorikitchen |
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。
お持ち帰り付き。2名からお申し込みいただけます。ご予約制です。
| 日 時 | 応相談 |
| 場 所 | 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります |
| 受講料 | 5,000円＋Tax |
| お申し込み | ▼お申し込みはこちらからどうぞ hiratoyas@gmail.com |
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脱力系マクロビチャンネル
簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。
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