免疫力アップ– tag –

野菜を食べさせたいけど 食べてくれない・・・ お子さんがいると そんなお悩みを抱えている方も多いのでは・・・。 そこで今回は 野菜嫌いだったはずの子が もりもり食べ出す 魔法のような調理法を紹介します。 えー、そんなの難しいんでしょ 忙しいから無...

ドイツを代表するクリスマスの伝統菓子・シュトーレン。 ドイツでは少しずつスライスして食べるのが クリスマスまでの習慣です。 今回は発酵なしですぐに作れる ヴィーガンのシュトーレンを紹介します。 バターも砂糖も使わずに作るので お腹にたまらず、...

秋になると食べたくなるのが アップルパイ。 でもリンゴを煮て パイ生地を作って…と けっこう手間がかかりますよね。 そこで今回は リンゴも煮ないでパイ生地も作らずに めちゃめちゃ簡単に作れる アップルパイをご紹介します。 パイ生地の代わりに使うの...

蓮根の美味しい季節になりました。 蓮根ってお菓子にはあまりしないですが シャキシャキとクセのない食感は スイーツにも相性がいいのです。 そこで今回は蓮根を入れた 米粉のスコーンを紹介します。 梅酢で煮た蓮根がまるでドライフルーツのようで ほんの...

秋はフルーツの季節✨ フルーツっておいしいけど 体を冷やす陰性の性質を持っているので 体を温め循環を良くしていきたい女性としては 少し残念なんですよね。 でも！ そんなフルーツを 簡単に陽性にできる調理法が あるんです。 それが ドライフル...

今回は今が旬のさつまいもを 使用した濃厚なクリームを 豆乳ホイップクリーム 豆乳ヨーグルトなどと 一緒に盛りつけた モンブラン風のパフェを紹介します。 麹甘酒で甘みをつけ 豆乳ヨーグルトと 繊維の多いさつまいも♡ トリプルのコラボで 最強の腸活スイ...

今回は 麹の甘味がじんわりとおいしい 麹漬けを紹介します。 麹の漬物といえば べったら漬け。 私も動画をアップしていますが https://youtu.be/ya_E7_m8aUQ 塩漬けしてからもう一度漬けるので 手間と時間がかかるのが難点・・・。 そこで今回は ぬか漬け...

今回は 米粉も小麦粉も使わずに ごはんだけで作るもちもち丸ぱんを紹介します。 米粉パンは以前も紹介していますが 今回のパンは炊いたごはんで発酵もなしで作るので めちゃめちゃ簡単で、 パン作りのハードルを大幅に下げてくれます。 麹甘酒入りなのでほ...

今回は夏にうれしいひんやり✨つるりんデザートわらびもちみたいなくず餅を紹介します。透明で見た目にも涼しげですよね。でもちょっと難しそうなイメージがあるのではないでしょうか？そんなことないんです。くず餅は作ったらすぐに食べられて冷や...

無農薬のレモンが手に入ったらぜひ作ってみて欲しいのが丸ごと食べられるレモンチップス。無農薬のレモンの皮についている黒い点々は天然の抗がん剤と言われているのでぜひ皮ごと食べて欲しいんです。アガベシロップでほんのり甘味をつけるのでそのまま食...