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暑い夏。 アイス美味しいですよね。 そこで今回はあずきバーの紹介です。 なんと砂糖を入れないあずきバー。 しかも 発酵あんこで作るあずきバーと アガベシロップのあずきバーの 2本立て！ 試食タイムでは 固さや甘さなど食べ比べてみますので ぜひ最後ま...

チョコレートって どうしてやめられないんでしょう？ 依存性がやばい食べ物 ナンバーワンですよね。 そんなチョコをヘルシーに食べたいと これまで色々作ってきましたが 今回は王道のチョコバーを紹介します。 ココアパウダーをココナッツオイルで 固めて...

暑くなってくるとアイスクリーム 食べたくなってきますよね。 でも市販のアイスは乳製品や乳脂肪、白砂糖が多いせいか、 私食べるといつも胃腸が重たくなっちゃうんです。 そこで今回は私がいつも作っている 乳製品も砂糖も使わない あっという間にできち...

とろとろふわふわの食感が たまらない フレンチトースト♡   夢が広がるおやつですよね。 でも卵がないとできない・・・ いえいえ！ 卵やバター、ミルクなしで 絶品のフレンチトースト できます！ これを食べると あれ？卵って必要ない？ って思っちゃ...

酒粕は食べる美容液♡ 酒と酒粕にしか入っていない 体内でコラーゲンを作ってくれる エチルグルコシドのおかげです。 でも酒粕は体に良さそうだけど 香りが苦手で・・・という方 結構多いんですよね。 そんな方に朗報です！ 今回紹介するチーズ風のおやつ ...

いちごの旬は5月。 旬の野菜は栄養価が高いのに リーズナブル💛 ジャム用の小粒のいちごが売っているのも 今の季節ならではです。 でもいちごジャムは入っている砂糖の量が半端ない… そこで今回は砂糖の代わりに 甘酒を使って作る 発酵いちごジャム...

誰もが大好きなチョコレート。 でも食べすぎると 便秘したり 太ったり 肌が荒れたりしてしまいますよね。   そこで今回は 何とカロリー70％オフ！ 食べれば食べるほど お肌がきれいになり 便秘も解消しちゃう 夢のようなチョコ   チョコ麹  ...

チューブ入りの生姜って便利だけど あんまりおいしくない・・・。 それもそのはず、しょうがおろしって書いてはあるけど 色んなものが入った加工品だから・・・。 実はこんなものが入っています。 しょうが（タイ・中国産）、ぶどう糖、食塩、デキストリン...

春のデトックスには すっぱいものが効く！ ということで 今日紹介するのは 小麦粉・卵不使用のレモンの米粉マフィンです。 甘酸っぱさがたまらないおいしさです。 焼きたてはふわふわ 冷めるともちっ 違いも楽しんでくださいね！ 動画でもご覧いただけます...

一日一個のりんごで医者いらず と言うようにりんごは 薬効が高いことで知られていますよね。 今回はそんなリンゴに 発酵のパワーをプラスした りんご甘酒を紹介します。 りんごの薬効と菌の働きの相乗効果で 便秘解消 美白効果 疲労回復 安眠効果 などの効...