ダイエット– tag –

昨日は、 玄米ご飯、味噌汁、芋の煮っ転がし、煮豆、漬物こんな普通の和食がマクロビオティック という話をしました。そこでわいてくるそんな粗食で栄養が足りるの？肉も魚も食べられないの？ というような疑問に今日はお答えしていきます。 まず栄養の面...

マクロビオティックな生活をすると心身ともに健康になります。今日はその基本になる「自然の原理に沿った食事」とはどんなものか話していきたいと思います。 マクロビオティックには３つの基本原則があります。★身土不二「身と土は二つに分けられない」と...

前回の記事では、マクロビオティックは何かというちょっと抽象的な話をしたので、今回は自然の法則に沿った考え方や食べ方ってどんなものかを紹介します。 自然の法則っていうと難しく聞こえるけど、私がしているのは自然か不自然かということを意識するこ...

あなたは「マクロビオティック」と聞くと何を思い浮かべますか？玄米菜食？ストイックな食事制限？マドンナやジョブズのようなセレブの食事？と、食のことをイメージするのでは？ 実はマクロビオティックとはMacro（マクロ）　大きい・全体Bio　（ビオ）　...

一昨日のブログで、子供のチャレンジ精神を育てる最強の料理方法という記事をアップしました。メニューを自分で考え、食材を自分で選び、レシピなしで作る。そしてできた作品をプレゼンするという方法はAI時代を生き抜くための発想力や常識に囚われない柔...

のこのこ塾という農業塾や、農道223号というポッドキャストを一緒にやっている、ネギ農家のむぎちゃんに、ネギをたくさんいただきました。そのネギが、切ると中からヌルヌルした粘液がすごくいっぱい。 むぎちゃんは一年中ネギを作っているので、四季折々...

昨日は料理が子供さんの人間形成にとっても役立つ✨という記事を書きました。これからのAI時代を生き抜く子供たちは、これまでの常識と違う発想が求められ…だからこそ、頭が柔らかい子供のうちに、常識と違っても大丈夫なんだという経験をすることが...

日々暖かくなり春めいてきました。薄着になると気になるのが冬の間にためてしまったお腹や二の腕の脂肪(＞＜)痩せたいな、でも食べたいな…。そんなあなたにおすすめの食材があります。大豆ミートって知っていますか？ 大豆からたんぱく質を取り出してお肉...

あなたが玄米を食べたり、野菜中心に食べたりするのはなぜですか？ きれいになりたいから？やせたいから？不調を治したいから？私も便秘を解消したくて、きれいになりたくて健康になりたくて玄米を食べています。きれいで健康な体でいたら、好きなことをよ...

ロマネスコという野菜を知っていますか？ ブロッコリーとかカリフラワーに似た野菜で、花の蕾を食べるものなんだけど、形がおもしろい。一つ一つの花蕾が螺旋状になっていて、それがさらに螺旋になって全体を作っているの。こういうのフラクタル構造って言...