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今回は豆乳クリームチーズで 苺を包んだヴィーガンの クリームチーズ苺大福を紹介します。 豆乳ベースなので胃にもたれず めっちゃ低カロリー✨ しかもライスペーパーで作るので とにかく簡単！ あっという間に作れちゃいます。 年末年始のおもてな...

ドイツを代表するクリスマスの伝統菓子・シュトーレン。 ドイツでは少しずつスライスして食べるのが クリスマスまでの習慣です。 今回は発酵なしですぐに作れる ヴィーガンのシュトーレンを紹介します。 バターも砂糖も使わずに作るので お腹にたまらず、...

先日レンコンスコーンの動画をアップしたところ オーブンレンジを手放してしまい 作れなくて残念というコメントをいただきました。 確かにスコーンの動画は いくつかアップしているのですが どれもオーブンで焼くものばかり。 そこで今回は フライパンで焼...

秋になると食べたくなるのが アップルパイ。 でもリンゴを煮て パイ生地を作って…と けっこう手間がかかりますよね。 そこで今回は リンゴも煮ないでパイ生地も作らずに めちゃめちゃ簡単に作れる アップルパイをご紹介します。 パイ生地の代わりに使うの...

クレープって美味しいけど 卵入ってるから食べられない… アレルギーや食事制限で そんな風に思うことってありますよね。 そこで今回は卵や牛乳なしで作れる パリパリのクレープを紹介します。 クリームには以前紹介した 豆乳ホイップクリームを使うので 生...

蓮根の美味しい季節になりました。 蓮根ってお菓子にはあまりしないですが シャキシャキとクセのない食感は スイーツにも相性がいいのです。 そこで今回は蓮根を入れた 米粉のスコーンを紹介します。 梅酢で煮た蓮根がまるでドライフルーツのようで ほんの...

秋はフルーツの季節✨ フルーツっておいしいけど 体を冷やす陰性の性質を持っているので 体を温め循環を良くしていきたい女性としては 少し残念なんですよね。 でも！ そんなフルーツを 簡単に陽性にできる調理法が あるんです。 それが ドライフル...

今回は今が旬のさつまいもを 使用した濃厚なクリームを 豆乳ホイップクリーム 豆乳ヨーグルトなどと 一緒に盛りつけた モンブラン風のパフェを紹介します。 麹甘酒で甘みをつけ 豆乳ヨーグルトと 繊維の多いさつまいも♡ トリプルのコラボで 最強の腸活スイ...

  秋になると食べたくなるのがかぼちゃ。 １０月はハロウインもあるので かぼちゃのスイーツが目につきますよね。 私も以前かぼちゃのお菓子を いくつか上げています↓     https://youtu.be/Cv4Xg8CLmss https://youtu.be/4UWuxJH-FNg http...

りんごの季節になりました。 そこで今回は簡単で、でもアップルパイをしのぐおいしさの 焼きりんごを紹介します。 といってもバターや砂糖を使わず 丸ごとじゃなくて半割りにして作るので とっても早く、簡単にできてヘルシー！ りんごは焼くことで甘味が...