サツマイモ✨
早いところだともう店頭に
並び始めましたね。
そこで今回は
さつまいもとライスペーパーの
ぐるぐる団子
というのを紹介します✨
走りのさつまいもは
甘味がまだそこまでないものが多いので
今回はみたらしたれをつけて
いただきます。
いもあんとライスペーパーのもちもちが
たまらないコンビネーションなのです。
ぜひ試してみてね。
動画でもご覧いただけます↓
材料4個分
さつまいも1本
ライスペーパー 4枚
醤油大さじ1
みりん大さじ4
作り方
⒈サツマイモは蒸すか、焼きいもにして皮をむき、つぶしておく
⒉ライスペーパーを水で濡らして柔らかくする
3真ん中にサツマイモあんを細長くのせ、手前からぐるぐる巻く
⒋3をぐるぐる巻きにして巻き終わりを竹串で刺す。
⒌しょうゆとみりんを煮詰めて、4にかけてできあがり
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