砂糖不使用– tag –

実家でもらった有機栽培のバナナ。食べる時期を逃して黒くなってしまった。そんな黒いバナナだからこそ美味しく作れるのがこのケーキ。材料はバナナ、水、油、ベーキングパウダーの4つだけ。 オーブンを180度に余熱してから、バナナ150g～好きなだけをフォ...

母が玄米を我が家に導入したのは、私が小学校に上がるか上がらないかの頃だった。それから高校を卒業して上京するまで、10年近く玄米を食べ続けていたけど、周期的に食べたくない時期がやってきた。でも台所を司っている母は、子供がどんなに嫌だと言って...

玄米の美味しい炊き方知ってますか❓ 崩れないけど、食べるとフワッと柔らかいおにぎりの作り方って❓ 先月から始まった料理教室マクロビライフ。 6月のテーマは自分にとってサイコーの玄米おにぎり✨ どんな玄米を選ぶか、どう洗うか、...

５月から新たな料理教室がスタートしました。マクロビライフは、マクロビオティックをゆるく体験してもらうために新設した料理教室です。 マクロビオティックというと、肉も魚も卵も乳製品も砂糖も使っちゃダメという厳しい制限があるって思ってる人が多い...