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もうすぐバレンタイン♡ 私のチャンネルでも 色んなバレンタインレシピを 紹介していますが👇 とろける食感のガトーショコラ https://youtu.be/4tR2fjHK5Yk ヴィーガン米粉のブッシュドノエル https://www.youtube.com/watch?v=TZinMtHHGA4 ヴィーガ...

＃節分　＃恵方巻きロール　＃ もうすぐ節分💕 恵方巻のチラシをあちこちで見かけますよね。   私も以前野菜の恵方巻を ご紹介していますが https://youtu.be/tAli9Cm_sew   今回は米粉と豆乳ホイップクリームで作る ヴィーガンの恵方巻...

あけましておめでとうございます。   2024年は辰年！ 爆速で夢が叶う年だそうです✨✨ そこで今回は 夢がさらに叶いやすくなる 開運&浄化フード✨   小豆入り米粉マフィン を紹介します。 小豆が   「開運フード」 &...

今回は豆乳クリームチーズで 苺を包んだヴィーガンの クリームチーズ苺大福を紹介します。 豆乳ベースなので胃にもたれず めっちゃ低カロリー✨ しかもライスペーパーで作るので とにかく簡単！ あっという間に作れちゃいます。 年末年始のおもてな...

先日レンコンスコーンの動画をアップしたところ オーブンレンジを手放してしまい 作れなくて残念というコメントをいただきました。 確かにスコーンの動画は いくつかアップしているのですが どれもオーブンで焼くものばかり。 そこで今回は フライパンで焼...

秋になると食べたくなるのが アップルパイ。 でもリンゴを煮て パイ生地を作って…と けっこう手間がかかりますよね。 そこで今回は リンゴも煮ないでパイ生地も作らずに めちゃめちゃ簡単に作れる アップルパイをご紹介します。 パイ生地の代わりに使うの...

蓮根の美味しい季節になりました。 蓮根ってお菓子にはあまりしないですが シャキシャキとクセのない食感は スイーツにも相性がいいのです。 そこで今回は蓮根を入れた 米粉のスコーンを紹介します。 梅酢で煮た蓮根がまるでドライフルーツのようで ほんの...

今回紹介するのは 夏野菜ズッキーニを使った米粉のケーキです。 米粉の野菜ケーキは以前 人参ケーキを紹介していますが 夏野菜でも何かできないかと 試行錯誤してできたのがこのケーキです。 ズッキーニは癖がなく 甘みがあるので ケーキとの相性が抜群！ ...

今回は 米粉も小麦粉も使わずに ごはんだけで作るもちもち丸ぱんを紹介します。 米粉パンは以前も紹介していますが 今回のパンは炊いたごはんで発酵もなしで作るので めちゃめちゃ簡単で、 パン作りのハードルを大幅に下げてくれます。 麹甘酒入りなのでほ...

生クリームや卵を使わないヴィーガンのアイスはあっさりしすぎて物足りない感じになりがちです。そこで今回はヴィーガンでもパンチが効いた塩キャラメルジェラートを紹介します。以前ご紹介した甘酒で作るキャラメルソースを使うのでキャラメルの香りと塩...