グルテンフリー– tag –

春ですね。 春は酸っぱいものを食べると体が整います。 そこで今回は 豆乳・甘酒・米粉で作る ヴィーガンの甘酒レモンカスタードを ご紹介します。 冬に溜まった老廃物を排出してくれる 最強デトックススイーツです。 動画でもご覧いただけます↓ https://y...

少し前に、簡単に作れて、お腹の調子も整えてくれるというガトーショコラをご紹介しました↓ https://youtu.be/4tR2fjHK5Yk   これをチーズケーキに応用して作ったのがこちら↓ https://youtu.be/9vGg6MQthKE   で、今回はよりチーズらしさを出す...

私はフロランタンが大好きで 以前米粉のビーガンフロランタンを 紹介しているのですが👇 https://youtu.be/WQuRAoafjuM これクッキーとキャラメル生地の ふたつを作らなければならなくて 結構めんどくさい・・・。 クッキー生地なしで でもフロラン...

うーん、今日も出ない… 便秘に悩んでいませんか？ 私は物心ついたころからの たたき上げの便秘症。 １週間に１度しか出ないというのが 日常でした。 玄米を食べたり マクロビの食事をするようになって 便秘が解消しましたが、 今も外食が続いたりすると た...

＃節分　＃恵方巻きロール　＃ もうすぐ節分💕 恵方巻のチラシをあちこちで見かけますよね。   私も以前野菜の恵方巻を ご紹介していますが https://youtu.be/tAli9Cm_sew   今回は米粉と豆乳ホイップクリームで作る ヴィーガンの恵方巻...

今回はさつまいもに メープルシロップの粉をまとわせた 止まらないやばい美味しさの 「塩メープルおさつ」 というのを紹介します。 中がふんわり、 外がカリッとした 食感がたまらなくて また、メープルの香りも 美味しさを倍増させてます！ 油も、砂糖も...

先日レンコンスコーンの動画をアップしたところ オーブンレンジを手放してしまい 作れなくて残念というコメントをいただきました。 確かにスコーンの動画は いくつかアップしているのですが どれもオーブンで焼くものばかり。 そこで今回は フライパンで焼...

秋になると食べたくなるのが アップルパイ。 でもリンゴを煮て パイ生地を作って…と けっこう手間がかかりますよね。 そこで今回は リンゴも煮ないでパイ生地も作らずに めちゃめちゃ簡単に作れる アップルパイをご紹介します。 パイ生地の代わりに使うの...

今回紹介するのは 夏野菜ズッキーニを使った米粉のケーキです。 米粉の野菜ケーキは以前 人参ケーキを紹介していますが 夏野菜でも何かできないかと 試行錯誤してできたのがこのケーキです。 ズッキーニは癖がなく 甘みがあるので ケーキとの相性が抜群！ ...

今回は 米粉も小麦粉も使わずに ごはんだけで作るもちもち丸ぱんを紹介します。 米粉パンは以前も紹介していますが 今回のパンは炊いたごはんで発酵もなしで作るので めちゃめちゃ簡単で、 パン作りのハードルを大幅に下げてくれます。 麹甘酒入りなのでほ...