マクロビレシピ– category –

今回紹介するのはギルトフリーで軽い食感のヴィーガンのレモンバターサンドクッキー！ 豆乳ヨーグルトとレモンで作った濃厚ヴィーガンレモンバターをレモンが香る米粉のクッキーでサンドしました。 サクほろのレモンクッキーの食感とぎっしり詰まった濃厚...

今回紹介するのは乳製品・砂糖を使わずに作るバニラアイスクリームです。豆乳をメレンゲ状に泡立てて作るのでとっても軽いふんわりとした口どけ✨なんと油も砂糖も使っていないのでめちゃめちゃヘルシー！夏に向けてダイエットしたい…でもアイスが食...

今日紹介するのは乳製品や卵を使わずに作るレモンの米粉パウンドケーキです。ボウル一つで手間なく作れるのに味は本格的。熱々のところにレモンシロップを塗るからめちゃめちゃしっとり✨爽やかなレモンの香りと酸味でいくらでも食べれちゃいます。...

今回は卵や乳製品を使わない ヴィーガンプリンの上に旬のフルーツ夏みかんのジュレをトッピングした贅沢なプリンを紹介します。プリンの濃厚な味に爽やかなフルーツの酸味。食べるにつれて違った味が楽しめます。プリンの部分は前回紹介した卵や乳製品を使...

今回は卵を使わないヴィーガンカスタードプリンを紹介します。過去に色んなヴィーガンプリンを紹介しているのですが一番基本のシンプルなカスタードプリンをご紹介していなかったことに気づきまして・・・💦メープルシロップのコクと寒天と葛粉（片...

今回は夏みかんの濃縮シロップを紹介します。この季節夏みかんをたくさん出回りますよね。でも夏みかんは結構酸味が強いのですっぱくて食べられない〜という方もいるのでは。実は私も酸っぱいのが苦手で酸っぱい夏みかんをもらうとどうしようといつも悩ん...

今回は大豆粉を使ったクッキーを紹介します。以前こねない米粉パンというのをご紹介したのですがその時に視聴者のriaさんから「大豆粉を使ったレシピもあるとうれしいです」とコメントをいただきました。そこでここ１ヶ月ほど大豆粉のパンやクッキー作りに...

もうすぐ母の日ですね。日頃の感謝を込めてグルテン&乳製品フリーの華やかなフラワークッキーをプレゼントしてはいかがでしょう？特別な材料を使わずに作れて簡単なのにとってもゴージャスに見えるクッキーです。母の日のレシピは以前こんなケーキも紹...

もうすぐこどもの日ですね。でも子供の喜ぶケーキを用意したいけどうちの子アレルギーで普通のケーキが食べられない…。そんなあなたのために今回は米粉で作るビーガンのロールケーキを紹介します。こいのぼりのデコレーションで節句のお祝いにピッタリです...

焼きたてのパンにバター 忘れられない味ですよね。 オリーブオイルをつけて 食べるのもおいしいけど やっぱりあのとろ〜り感が懐かしい・・・。 そこでヴィーガンバターを作ってみました。 さまざまな配合を研究した結果 一番バターらしくできたものを 今...