ノリノリキッチン– category –

マクロビ料理教室の傍ら、ここ1年半ほど力を入れてきた活動があります。小学生のお子さん対象のレシピのない料理教室「ノリノリキッチン」です。 言われたことはできるけど、何だか自主性がない...、やる気がない... ゲームばかりしている...、お子さんを...

言われたことはできるけど、何だか自主性がない...、やる気がない... ゲームばかりしている...、お子さんを持っていてこんなお悩みを抱えていませんか？ 自分の子どもの頃も、娘や息子の時も、「学校って常に正解があって、先生はそこにどう導くか躍起にな...

今日はレシピのない子供料理教室を開催しました。春にも企画してできなかったのでうれしさもひとしおでした。レシピのない料理教室は、食材から自分で選び何を作るか考えるという教室です。自分一人で何もかも自由に判断することって現代の子供は中々経験...

コロナの影響で開催が伸び伸びになっていた、レシピのない料理教室を小学生の夏休みに合わせて開催することになりました。 レシピのない料理教室は、 メニューを自分で考え、食材から自分で選び、レシピなしで作るという料理教室です。 実は小さいうちから...

料理は頭をフル活動させるといいます。日々何気なくやっているようにみえるけど、実はとても複雑で高度な選択を繰り返しているんです。例えば季節や家族の好みに合わせてメニューを決めるメニューに必要な食材を探し、無ければ代用品を考え、調理が始まれ...