農道223号– category –

焼いもをおいしくするには？ 冬と言えば焼いも。あの甘ーい香りが食欲をそそるよね。最近はスーパーの店頭で売っていることも多いし、びっくりするほどおいしいのに出会う事もある。そんなおいしいものに出会うと作れるんじゃないかと妄想するのが私。さっ...

農業家の3人と始めたポッドキャストもはや6話。今回は、富士宮下条で酪農をしながらカフェも営んでいる、土井ファームさんをゲストにお迎えして収録！ イタリアの田舎をイメージしたという店内は木の温かみのある優しい雰囲気。ベンチ脇には富士宮の観光案...

朝霧高原は標高が９００ｍ。富士宮の市街地から車で約30分、気温も5度くらい低いのだそう。 11月の前半の現在は、もうストーブが出てる！ダルマストーブ💕このフォルム、ぱちぱち薪のはぜる音、いいなあ。 たてもの自体、村長の渡辺英知さんが全て...

農業を通してリスナーを笑顔にする 富士宮で新規就農したり、それを目指していたり、家業の酪農を継いだりしている熱い若者たちと一緒にポッドキャストを始めた！私は野菜の料理を20年以上仕事にしてるのに、野菜を作る現場をほとんど知らない。家庭菜園は...