ライスペーパー– tag –

カリッカリの皮で スパイシーな具を包んで食べるタコス。 美味しいですよね。 でもカリカリの タコスの皮って作るのがむずい・・・。 そこで今回ひらめいたのが 生春巻きの皮！ 水で戻さずそのまま油で焼くと カリッカリになるんです。 中身はもちろんヴィ...

今日はあっという間にできて誰もが生ハムだと勘違いしてしまうちょっとびっくりなヴィーガン生ハムを紹介します。これ、色も透明な見た目も、ちょっともちっとした食感もとにかく生ハムにそっくり！それでいてお米からできているのでヘルシーでしかもめっ...

ライスペーパーは生春巻きには欠かせない、もっちもちの米の皮ですが、焼いてもパリパリしておいしいんです。そこで今回は、ライスペーパーを使ったベジ餃子を紹介します。ライスペーパーを水でもどさずに餃子の具をのせ、包むこともせずに焼いてしまうと...

暑い――！！毎日がぬるま湯につかっているような暑さですね。こんな日が続くと台所で火を使いたくなくなってきませんか？そこで今日は火を使わずに作る生春巻きを紹介します。中身は長芋ときゅうり、梅、青しそ。組み合わせは、友人に聞いた手巻き寿司の具...