やっちゃん@平戸育子– Author –
やっちゃん@平戸育子
ゆるベジ料理スペシャリスト
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マクロビレシピ
信じて伸ばそうあなたの腸
昔から筋金入りの便秘症だった私。 中学、高校の頃はほんとにひどくて、1週間に一度が普通で、3週間くらい出ないことも珍しくないくらいだった。今も頻繁に便秘と下痢を繰り返している。昔は便秘が本当に嫌で、便秘薬も大量に飲んでたんだけど、今は便秘と... -
マクロビレシピ
玄米花寿司の作り方
昨日はゆるーいマクロビ料理教室「マクロビライフ」の日でした。 2月末の開催だったので、もうすぐ来るひな祭りをイメージしたメニュー。メニュー玄米花寿司新玉葱の和風スープひな祭りサラダノーエッグ茶碗蒸し昨日のメインはお花の海苔巻き。茶色い玄米... -
マクロビレシピ
春のお助け食材シリーズもち麦編
春眠暁を覚えずというけれど、本当に春は眠い。プチ花粉症で目がかゆかったり、体もかゆくなったり・・、いろんな症状が出てきてるやっちゃんです。そんな春の不定愁訴を整えるための食材を何度か紹介してきてるけど、今日はもち麦編!!春になると、冬の... -
マクロビレシピ
その漬物ホントに発酵してる?
水茄子の漬物が好きで、見つけるとつい買っちゃう。自分で作ると色も歯応えもイマイチだからありがたいんだけど、原材料を見ると、カタカナ文字がズラズラズラ…。こんな風に原材料に、よくわからないカタカナの材料が並んでいたら、実はそれは発酵食品じゃ... -
マクロビレシピ
新型コロナウイルスを免疫システムでブロック!
中国で猛威をふるってる新型コロナウイルス。日本でも感染者が増えてるよねえ。でもこのコロナウイルスは、感染力が強いけれど、8割の感染者は軽症ですんでいるらしい。ということは、体の中にウイルスが入ってもそれが広がる人と広がらない人がいるってこ... -
マクロビレシピ
フォトジェニック野菜 ロマネスコ
ロマネスコという野菜を知っていますか? ブロッコリーとかカリフラワーに似た野菜で、花の蕾を食べるものなんだけど、形がおもしろい。一つ一つの花蕾が螺旋状になっていて、それがさらに螺旋になって全体を作っているの。こういうのフラクタル構造って言... -
のこのこ塾
のこのこ塾基礎コース第二回開催!
昨日は農業を学ぶのこのこ塾の基礎コースの開催日でした。参加者はかわいい小学生を含めた12名。 みなさん、野菜の新しい知識を吸収するのに目をキラキラさせていました。 農業は野菜を収穫することが目的。そのためには野菜がいつ、何を必要としているの... -
グレイヘア
グレイヘアへの道
私は昔から、無理せず自然に生きたいと常々思っている。だから白髪染めも、面倒だしヘナが合わず頭皮が荒れるからやめたいなとずっと思っていたけど、実行に移すにはなかなか勇気がでなかった。2年前のブログでも悩んでるなワタシ。 https://hiratoyas.com... -
マクロビレシピ
肌が痒〜い時のお助け野菜とは?
まだまだ寒い日があるけれど、暦の上ではもう春。色んなものが芽を出してます。私も春になると芽吹いちゃうタイプ。腕から背中にかけて、細かいぶつぶつが出てきて、それが痒い!痒いから掻くと丘のように盛り上がってきて、ますます痒くなっちゃう。肌が... -
マクロビレシピ
本当の食欲って?
バレンタインで家にチョコがいっぱい。実家の母や、義母からたくさんいただいたり、友人と交換したり。普段はそんなに食べないチョコだけど、あるとついつい口にしちゃう。今の世の中って、バレンタインに限らず、身近においしい食べ物がたくさんあって、...
