やっちゃん@平戸育子– Author –
やっちゃん@平戸育子
ゆるベジ料理スペシャリスト
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ゼリー・アイス
材料たった一つ!バナナアイス
5月の連休も終わり、急に暑い日が増えてきました。冷たい飲み物、冷たいアイスクリームが恋しくなるのは私だけでしょうか。体にとっては冷たいものを常食するのはよくないと言われていますが、あーーー、そんなのどうでもいいから食べたーーい!!っていう... -
マクロビレシピ
甘酒×米粉で作る蒸しパン シンプルレシピ
教室の生徒さんのMさんは、小麦粉と砂糖がNGのお孫さんがいます。一緒に住むお孫さんに、いつもごはんやおやつを作っているのですが、その探究心が半端ない。先日も「米粉と甘酒で蒸しパンを作っているんだけど、10回試しても上手く膨らまないんですーー」... -
マクロビレシピ
材料たった2つ!ネギだけ春巻き
ステイホームゴールデンウイークも今日で終わり。あなたは買い物を3日に一度にするようにという国からのお達し、守れましたか?私も、なるべく買い物に行かないようにまとめ買いはしていたものの、あ、これがないあ、あれ買い忘れたと足りないものが出てく... -
マクロビレシピ
牛乳も豆乳もない…そんな時はライスミルク!
フレンチトーストやホワイトソースを作りたい時に、牛乳も豆乳も家にない…、そんな時ありませんか?「買い物は3日に一度にしてね」と小池知事に釘を刺されているので、それだけ買いに行くのは気が引けるし…。そんな時はライスミルクで代用してみては?ライ... -
マクロビレシピ
発酵なしで簡単パン作り!残りごはんでおかゆパン
ステイホームで家での時間がたっぷりあるゴールデンウイーク。暇をもてあました家族が、ごはんを作ってくれています。楽しんで作ってくれているのですごーくうれしいのですが、パスタやお好み焼きなどが多く、玄米を食べる機会が少ないのが悩み。うちは発... -
マクロビレシピ
手作りトルティーヤでおうちタコスパーティ!
ステイホームゴールデンウイークも後半に入りました。家にずっといると食べることが大きな楽しみ。せっかくなので作ることも楽しみにできたらいいですよね!トルティーヤを手作りして、家族でワイワイ楽しめるタコスパーティなんていかがですか? タコスパ... -
マクロビレシピ
免疫力アップの秘密
免疫力をあげる方法…いろんな人がいろんな事を言っています。ヨーグルトがいい乳製品はダメだ玄米がいい玄米は毒だ瞑想がいい運動がいいでも、一人一人身長も体重も性別も、住んでる地域も、食習慣も、生活習慣も、好きな食べ物も、ぜーーーーんぶ違います... -
ゼリー・アイス
マクロビスイーツ苺のブラマンジェ
今日から5月。この時期にに旬を迎えるものに苺があります。最近は12月くらいから店頭に並んでいるので、冬が旬のように思えてしまうくらいですが、本来苺は4月から6月くらいにできるもの。クリスマスケーキに苺をのせたい!という熱い需要に応えて、寒い時... -
マクロビレシピ
マクロビフルーツ生春巻き
ステイホームゴールデンウイーク、いかが過ごしですか?家の掃除やDIY、料理やお菓子作りなど、忙しくて普段できないことに取り組んでいる方も多いのでは。うちの娘もお菓子作りにハマっています。が…、作ったお菓子を食べないんです。太るからって。そう... -
マクロビレシピ
マクロビ肉でお庭バーベキュー
ステイホームのゴールデンウイークが始まりました。外出自粛とはいえ、外はうららかな陽気で気持ちよさそう。そんな時は、お庭やベランダでバーベキューはいかがですか?外で食べるごはんは、新鮮な空氣や光の中で食べるせいか、いつもと違ってよりおいし...
