子どものころ母によく「あんたは自分勝手な子だね」と叱られた。だから自分勝手なふるまいをしないようにがんばった。
今思うと自分勝手なのは人の言う事に左右されない自分を持ってるってこと。でも当時はそんな風には思えなくて、自分勝手を封印したら、自分がどうしたいのかよくわからなくなり、人生にワクワクしなくなってしまった。
強い個性があると普通に合わせようとする力がまわりから働くことが多い。
何かを始めると途中でやめられないほど集中力が高い子を、時間割通りに動かそうとしたり、
クセっ毛にストレートパーマをかけるように勧められたり 。
でもそのクセがあるから人はおもしろい。強い個性はらしさ。悪い面と同じ良い面がある。だからクセを受け入れ活かして生きると、人は生き生きと輝いてくる。
ヒトだけじゃなく野菜もそう。
バターナッツ南瓜というひょうたんの形をしたかぼちゃがある。
このカボチャは、独特なエキゾチックな香りがあって水分が多いから、調理法が難しい。普通に煮物にすると水っぽいし、焼くと独特の香りでお菓子みたいになっちゃう。
でもそんなカボチャだからこそおいしい料理があるのだ！それがカボチャスープ！
濃厚な甘さとエキゾチックな香りが、スープをぐーんとおいしくしてくれる。もう普通のカボチャには戻れないくらい。作り方もシンプルで簡単！
今がおいしいバターナッツカボチャ。手に入ったらぜひ作ってみてね！
カボチャのスープ
バターナッツカボチャ 小1個
豆乳 1.5~２カップ
水 １/2カップ
塩 3つまみ
１カボチャは種と皮を取り、一口大に切り、塩をもみ込み、少量の水で蒸し煮する。
２柔らかくなったら豆乳を少し加えてミキサーにかけ、滑らかになったら豆乳を加え好みのゆるさにする。
３塩を加え温めたらできあがり。
動画もあります⇓⇓⇓⇓
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アレルギーの方、ダイエットしたい方、野菜が好きな方、私に会いたい方！
ぜひ気軽に参加してね!(^^)!
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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
富士宮市北町4-14
会費 3000円(税込)
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簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。よかったらのぞいてみてね！
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農道223号
静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
先週の土曜に、半年前に卒業した静岡ボンド塾の卒業イベントがあって見に行ってきた。塾生たちが仲間を信じて困難を乗り越える姿をまのあたりにして、改めて信じる力ってすごいなって思った。
できるって信じることで何でもできるんだな。
人間が食物連鎖の頂点に立つようになったのは、この「架空のものを信じる」という特殊能力を持っていたから、というのをサピエンス全史という本で読んだ。
そしてそれができたのは実はごはん（でんぷん）のおかげだったのだ！
でんぷんの力
石器時代のヒトは元々木の上で生活して、時折木の下に降りて食物を探した。力が弱かった人類は狩猟もあまりできず、食べていたのはドングリや木の地下茎。でんぷんがたくさん含まれていたが、まずくてたくさんは食べられなかった。
どころが火を使えるようになって、木の実を火で調理するようになったことが食に革命を起こした。加熱によってまずかったでんぷんがブドウ糖に変化し、おいしく、消化しやすく変化。
加熱されたでんぷんはブドウ糖になり腸に吸収され、脳に行く。加熱してたくさん食べれるようになって脳が急速に巨大化、2倍になり、知性で生態系の頂上に立つようになったのだ！
でんぷんの力はスゴイ！
人間と糖との長――――い歴史
でんぷんを加熱調理して糖にすることで人間は進化した。実は人間と糖との関係は切っても切り離せない。
歴史ははるか昔32億年前から始まる。そのころの地球では植物プランクトンが緑色の海を作り、光を浴びて光合成し、地球に大量の酸素と糖を生み出していた。やがてその糖を利用して大量にエネルギーを生み出せる微生物が現れた。
その頃の私たちの祖先は原始的な単細胞生物で、糖から十分なエネルギーを作る能力がなく細々と生きていたんだんだけど、うまいことその微生物を体の中に取り入れることに成功！
糖を食べることで、 微生物にエネルギーを与え 、そしてまた微生物に エネルギーを生み出してもらうというウインウインの関係を築いた。
今に至るまでずっと。
細胞の中に20億年前に取り込んだ微生物のなごりミトコンドリアが今も働いている。糖質を取らなくなると、たんぱく質や脂肪からエネルギーをとる。だから糖質がないと傷を修復できない。だから病気になりやすい。
日本人が太りにくい理由とは？
一万年前、糖質たっぷりの穀物を作り始めた。
米を顕微鏡で見ると、でんぷんの結晶、糖質の塊、細胞の隙間にはたんぱく質。必須アミノ酸だって全部含まれている。食物繊維、ビタミン、ミネラルもたっぷり。
栄養素的に完璧なうえに長期保存まで可能。
そんな米を食べ続けた日本人は進化し続けてきた。
日本人 にはでんぷんを食べて甘みを早く感じる人が多く、それも進化。 うまくインスリンを出すことができ、太りにくい体質を作ってきた。長寿の一因とも言われてる。
唾液の遺伝子アミラーゼが多いのも特徴の一つで、アミラーゼも多いとやはり太りにくく、健康で長生きできる。
時は流れ、江戸後期。新田開発や平和な時代で米の生産が増え、一人一日3合食べるようになった。そこで人類にあらたな進化が。
大量のご飯をたべることで、ごはんの大好きな珍しい腸内細菌が体内に住み着くように。プリボテラ菌という菌でこの菌はご飯が大好き。脂肪の燃焼を促して肥満を防いだり、免疫の働きを良くして動脈硬化や糖尿病を予防する効果がある。
このようにご飯を主食に選んだことで、太りにくい遺伝子を獲得し、健康を守る腸内細菌まで授かった日本人。ご飯はあなたの体をご飯に適した体に改造してくという第二の食の大革命を引き起こしていたのだ。
ごはんは体を変え、心を変え、人生を変える。
食べ物は長い歴史を通して私たちの体を大きく変えてきた。
腸内に糖をエネルギーに変える微生物を取り入れ成長を促し、
インスリンをうまく出すことのできるシステムを作り太りにくくさせ、
アミラーゼを増やして長生きさせる。
でもやっぱり一番胸アツなのは、でんぷん⇒加熱⇒ブドウ糖⇒脳⇒信じる力の獲得という一番最初の革命。
食べ物は体を変え、心を変え、人生も変える。
やっぱりごはんはスゴイ！
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静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
朝礼協会の忘年会合宿から帰ってきた。
忘年会の前後にセミナーがあり、隣の人とシェアしあうワークがたくさんあった。それが、隣り合うどの人も個性が際立っていて、目標も明確。経営者や講師、コーチといったリーダーが多く、エネルギー量が半端なかった。
その中に二日間身を置いて思ったのは、どの人も自分のことをよく理解していて、自分の個性を活かして生きているから、こんなに生き生き楽しそうなんだなということ。
人は自分らしく生きる時に一番輝くことができるんだな。
それと同じことが料理にも言えるなとしみじみ思った。
皮をむいたり、アクをとったり、濃い味付けをしたりせずに、野菜そのものの形や特徴を活かすとき、素材の旨味がぎゅっと引き出される。
それだけじゃない。そういう料理はあなたの体の元気も引き出してくれる。私たちも自然の一部だからね。
マクロビオティックはそんな調理法を勉強する。
野菜のみずたま寿司は、まさに素材そのものの美しさを活かした料理。旬の野菜は蒸し煮するだけで驚くほど甘い。しかもかんたん！
材料一人前
玄米 ごはん1杯分
梅酢 小さじ半分
紫大根 小半分
赤カブ 小1個
人参 小半分
きゅうり 半分
たくあん 3㎝くらい
①玄米ご飯は梅酢小さじ1/2を混ぜて、皿に四角く平らに盛る。
②野菜は3㎜厚さに切り、塩をもみ込んでおく。
③たくあんも3㎜厚さに切る。
④⓶の野菜を出てきた水分だけで蒸し煮する。
⑤①のご飯の上に蒸し煮した野菜とたくあんを彩りよく盛りつける。
クリスマスやお正月などこれからの季節に、かんたんで華やか、しかもヘルシーなみずたま寿司はいかが？
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伊豆長岡に行きました。
日本朝礼協会の大忘年会合宿というのに参加しに。
私は「 朝6時からスカイプで朝礼する」というのを週に３~５回くらいやっていて。朝から全国の前向きな人たちと交流できるのがよくて、自分に自信がなかった私でも、やりたいことに取り組めてるのは朝礼のおかげかな。
大嶋啓介さんという人が「朝礼で日本を元気にする」というスローガンで主宰している日本朝礼協会が母体になっていて、その忘年会、つまりオフ会みたいなもんだね。
参加者総勢130人越え。
あちこちから賑やかに再会を喜びあう声が聞こえ、参加者の親密ぶりに背筋が寒くなる。アウェイ感が半端ない。
おしゃべり好きなくせに、できあがった輪の中には入るのは恐ろしくてたまらないチキンな私。だからこの合宿のテーマを「空気になる」に決めた。合宿の間ずっと、舞台の大道具のように、空気のような存在に徹していた。
ただ、昔に比べて変わったなと思うのは、
空気でもいいかと自分に甘くなったこと。
私の頭の中には脳内風紀委員というのがいて、こういう時、
「なんでもっと話しかけないんだよ❗」
「なんでそんなこともできないんだよ❗」
と厳しく取り締まってくる。
昔はこの風紀委員に言い返すことができず、責められ続けて辛かった。
でも最近は風紀委員に口答えすることができるようになってきた。
風紀委員「何でもっと話しかけないんだよ！」
私 「いやだね、怖いもん。」
風紀委員「勇気出せよ、ダメな奴だな。」
私 「ダメでもいいよ。人間だもの。」
口答えできるようになると、言い返せた自分がうれしいし、空気みたいな自分も認められるようになった。
何で口答えできるようになったのかというと、素の自分を出しても大丈夫な場所を見つけたから。
スカイプ朝礼もその場所の一つ。自分が普段考えていることを率直に話し、それを聞いてくれる人がいて、イイネって言ってくれる。イイネのシャワーを毎日毎日浴びる。
その効果は半端ないぞ。
毎日イイネ！してもらいたい人はスカイプ朝礼をのぞいてみてね💕
スカイプ朝礼はコチラから⇒あさワク朝礼
ちなみに私はチーム志に所属しています(^^♪
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大根の葉が栄養価が高いのは知っている。でも固い、アクが強い、量が多い…この三重苦にいつも苦しめられてきた。
農家さんから直接買う野菜はみずみずしくて本当においしい。
今日も、のなか朝市という有機野菜の朝市で美味しそうな野菜をたくさん仕入れてきた。
この季節は大根やかぶが最高。有機だから葉っぱまで残さず食べたい。だからいつも色んなレシピを検索する。漬物、チャーハン、ふりかけ、きんぴら風。だけどどれも中途半端な量しか使えないのが不満。
この大量の葉っぱを一気に使えないかなあ。そうだ、ほうれん草カレーを大根葉で作ったらどうかな。大根葉を茹でてピューレにしてカレーに投入すれば大量消費できそう！
というわけで、大根葉カレーを作ってみた。
詳しい作り方は動画をどうぞ⇓⇓⇓
材料
大根葉やかぶの葉 茹でて刻んで700gくらい
玉ねぎ みじん切りで2個
ひよこ豆 1缶
トマト水煮 1缶
水またはブイヨン 1カップ
チューブ入のニンニク、しょうが2cmずつ
鷹の爪 適宜
カレー粉 大さじ2～3
クミンシード 小さじ１
塩、胡椒、醤油 適宜
作り方
1みじん切りの玉ねぎを多めの油で炒めながら、別のフライパンで鷹の爪、カレー粉、クミンシードを炒め、香りが出てきたらカレー粉を入れて軽く炒める。
２玉ねぎの水分が減って、きつね色になってきたら、フードプロセッサーでピューレ状にした大根葉を入れて10分ほど炒めたら、炒めたスパイス類を入れて混ぜ、ひよこ豆、トマト缶、水（ブイヨン）を1カップを入れて10分ほど煮る。
３塩、胡椒、醤油で味を調える。
パクチーを買ったのでのせてみた。
大根葉の固さもアクも全然気にならない！カレーが上手ーくまとめてくれてる。ルーを使ってないのですごくさっぱりしてるんだけど、ひよこ豆がボリューム感を出してくれてる。おかわりしたくなる味だー。
自分用のお昼ごはんにしようと思ったけど、息子に食べさせたらうまいうまいと食べていた。すぐなくなっちゃいそう💕
大根葉が手に入ったらぜひ作ってみてね。
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マクロビって体には良さそうだけどおいしくなさそう。私がマクロビ料理を教えてると言うと、こう言われることが多い。あと、肉も魚も卵も食べられないんでしょ？無理無理！とか。
そんなことないのにな、けっこうおいしいし、動物性のものも食べていいのに。それを伝えたくて、リマクッキング姉妹校の教室以外に、一度マクロビ料理を食べてみて欲しいなと、ゆるーいマクロビの料理教室を開催中！
今月の教室は中華料理！
玄米ご飯
中華野菜まん
麻婆豆腐
焼き野菜の中華サラダ（ネギソース）
レモンプリン
シェントゥジャン（台湾豆乳スープ）
家で何度かトライした中華まんだったけど、家にはせいろがなくて普通の蒸し器で蒸していた。その時はこれがベストと思っていたのに、せいろで蒸したら超ふっくら。水っぽさもなく、時間が経ってもふわふわ感が続く。
同じレシピでも道具で違うんだ。料理ってやっぱり実際にやってみないとわからない。
サラダは体を温める根菜を中心に。玉ねぎ、ごぼう、人参、大根、カブなどをオーブンで軽く焼いて甘味を出し、中華風ネギソースで和えて。ネギソースのレシピはコチラ⇒風邪予防に！万能ねぎソース
大豆ミートをひき肉の代わりに入れた麻婆豆腐。
大豆ミートは脂肪分が少なくてさっぱりしてるので、揚げた焦がしネギを加えてコクを出すのだ。
レモンプリンは、甘酒と葛とレモン汁と豆乳を混ぜてオーブンで焼き、冷蔵庫で冷たくしたらできあがり。超簡単💕
雨の中、吉田や三島など遠くからも来てくれて本当にありがとうございました💕
マクロビライフでは、玄米が初めての方にも食べやすいメニューや作りやすいメニューで、初めての玄米ライフを応援しています。マクロビって何だろう？玄米食べてみたいなという方、ぜひ参加してみませんか。少人数でやっていますのでお気軽にどうぞ！
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静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
コンビニのレジ横で肉まんが並ぶ季節💖カレーまん、ピザまん、あんまん。どれもおいしそう。でもそんなおいしそうな肉まんも私には遠い存在。だって胃にもたれて辛いんだもん😓あああ、野菜たっぷりの野菜まんが売ってたらいいのに。
そんな時、野菜まんを教えて欲しいとオファーが。そうか、自分で作っちゃえばいいんだ。
そうと決まれば早速チャレンジ✨
酒まんじゅうが好きな私。酒まんじゅうの生地で作ったらどうかな。
具は大豆ミートと炒めた玉ねぎで甘辛のアンに。
食べてみると、酒かすの香りが具材の香りを完全に消してる(^^;
次は甘酒を入れた甘めの生地にベーキングパウダーでふっくらさせて、具は餃子みたいにキャベツやニラを刻んでいれてみた。
今度はさっぱりしておいしいけど、包みにくいなあ。
パン生地みたいに膨らんでたら包みやすいかなと、簡単な顆粒状の天然酵母を投入した生地を作ってみた。中身はキャベツや人参、竹の子、春雨を炒めてピリ辛の具材に。
うーん、これもおいしいなあ。
作り方は無限大！
教室に向けてチャレンジは続く(^^♪
野菜まん食べてみたい方はコチラへどうぞ⇓⇓⇓
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ずっと行きたかった西原ゼミに初参加❗
西原ゼミというのは、ラーメンの一番亭やかつ銀を運営するにしはらグループの会長、西原宏夫さんが静岡東部地区で開催している勉強会。
🍀西原ゼミ 第6回 沼津ライフ🍀
「自分をアップデートし続けるために」
コンフォートゾーンから抜け出す
新しいこと、ドキドキすること
今回のゼミでは、西原さんが読んで面白かったという13冊の本とYouTubeを、軽妙な語り口で紹介してくださり、あっという間の2時間だった。
毎日一冊本を読むという旺盛な知識欲に驚くのもつかのま、次々に明らかになる西原さんの偉業。10年以上毎日ブログを更新していて、なんとYouTubeも配信しているという。
っていうか大会社の会長さんなんですよね❓お金もいっぱいあるし、悠々自適でもいいお年ではありませんか❓
そう、一般庶民の私にはそう思えても、西原さんにとっては、年もお金も関係ない。色んなことにチャレンジするのが楽しくて仕方ない人なのだった。
そんな自由人西原さんのアンテナにかかった本はどれもすごく面白そう。その中で一番気になったのが「ハートドリブン」という本。
ハートドリブンのドリブンは、体の内側から出てくる原動力という意味で、ハートと組み合わせて、自分のワクワクする感情に突き動かされて行動することを表現している。
合理、論理など目に見えるものが中心の時代から感情、ハートが中心の時代になってきて、遊びやワクワクだけで生きていけるようのなってきたという。
私は論理的な思考ができず、何でも感覚で動いてしまうのがコンプレックス。だから感情、ハート優先でもＯＫって言ってもらえると、このままでもいいかとほっとする。ワクワクが止まらなくなり、早速ポチしてしまった😆
他にも
自己肯定感で人生が決まる
しょぼ婚のすすめ
金のなる人
神様はどういう人が好きか
鏡に映るのは自分自身
などなど自分をアップデートできそうな本がずらり。人によって響く本が違うはず。ぜひ西原ゼミ、体験してみて❗
そして、本から得られる新しい情報を元に、コンフォートゾーンから出て新しいことをしよう❗
私が住んでいる静岡県富士宮市といえば富士宮やきそば。
富士山があるというだけで取り立てて目立つ観光名所や名物はないと誰もが思っていた20年前、地元に昔からある焼きそばが、他の地域の焼きそばとちょっと違うと気づいた人がいた！
確かに普通の蒸し麺と比べるとずいぶん歯ごたえがあって、まるでゴムみたい。でもそれが私たちにとっての焼きそばだったので、普通で当たり前で、それが売りになるなんて思いもしなかった。それが今では富士宮の代名詞なんだからスゴイ！
そんな富士宮焼きそばをベジで作ったらどうなるかやってみた。
富士宮焼きそばは、肉かすという、ラードを絞った後の豚の背脂を細かく刻んで入れるけど、ベジ富士宮焼きそばでは、その代わりに残り野菜を揚げたものを使う。
材料 一人前
富士宮焼きそばの麺×１ 富士宮焼きそば⇒マルモ 叶屋
残り野菜 全部で片手にのる位
キャベツ １/10玉
こめ油 適宜
太陽ソース 適宜
今日使った野菜は人参、生姜、玉ねぎ、長ねぎ。全部を薄くスライスして、中火にかけた米油でじっくり濃い目のきつね色になるまで揚げる。
揚げた野菜を一度取り出す。油を大さじ1杯程度残してキャベツを炒め、しんなりしてきたら横に寄せ、空いたスペースで蒸し麺を炒める。
麺に油が回ったら麺の上にキャベツをのせ、揚げておいた野菜ものせる。
お湯を回し入れて、蒸し焼きにする。
富士宮焼きそばはゴムみたいな硬めの食感が身上なので、蓋をしないほうが硬い食感が楽しめる。柔らかいのが好みなら蓋をして弱火で蒸すべし。
水分が飛んできたら太陽ソースを入れて完成。
ソースは数知れず試したけど、この太陽ソース特選を使ったら、もう他のソースは使えなくなっちゃった(^^;そのくらい美味しい💕
『太陽ソース』の製造販売を行っているのは、愛知県清須市須ヶ口にある太陽食品工業株式会社。
90年前から清須市に会社を構え、現在は23歳の4代目が跡を継ぎ、従業員がたった6名で9割以上を手作業で製造しています。
幻のソースと呼ばれる『太陽ソース』をはじめ『日乃鳥ソース』、こだわりの『太陽ケチャップ』など、小売りから飲食店の業務用まで様々な種類があります。
ソースやケチャップの製法や材料は企業秘密ですが、90年の間、同じ味が受け継がれているのだそうです。老舗飲食店からの注文も多く、清須市内や名古屋市中区などの有名店でも長い間使われています。
CUCURUより
太陽ソースは甘味料やアミノ酸などが入っててマクロビ仕様じゃないので、厳格にされてる方はご自身の判断で替えてみてね。
富士宮やきそばみたいに、自分にとって当たり前のことって意外と気付かない。自分が普通にできて、当たり前だと思うことが、他の人から見るとスゴイことでその人の売りになる。でも自分一人で考えていてもなかなか気が付かない。
あなたにも必ず売りがある。
ゆるーいマクロビ料理教室では、野菜の皮や灰汁をとってフラットにしてしまうのではなく、その皮や灰汁を生かして個性と旨味を出していく。それはそっくり人間にも当てはまる。料理を通して自分の売りを見つけませんか？
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あなたは肉が好き？野菜が好き？最近は炭水化物を抜くダイエットが流行って、ごはんやパンを食べない人もいるけど、それって自然なのかな？だって、人間の歯の大半は穀物を食べるための歯なんだよ。
人の歯は全部で32本。多い順に、臼歯（20本）、門歯（８本）、犬歯（４本）で、臼歯は、かたい穀物をすりつぶすための歯、門歯は野菜や果物を切るための歯、犬歯は肉や魚を食いちぎるための歯。ってことは、人間は穀物を主食に、野菜を中心に、動物性食品を少し…、歯の割合で言ったら穀物は５、野菜は２、肉類は１のバランスで食べるのがいいと、歯は教えてくれてる。
これを踏まえると、ごはんを食べる時、穀物の割合を6割~7割にするのが自然なんだけど、現状は多くの場合、ごはんの割合は半分以下になってるんじゃないかな。なぜそうなっているかというと、主食が白米だから。
白米などの精白した穀物は、皮の部分に含まれる栄養素や無機塩類（ミネラル）をとってしまっているので、栄養が足りず、おかずで補わなければならないのだ！
でもこれは、戦後豊かになって、おいしいおかずをたくさん売りたいし、たくさん食べたいと思う人々のニーズにピッタリ合っていたし、それでバランスをとれるならいいことだと思う。でもやっぱり炭水化物を食べないのはバランスが悪くなるよと言いたい。
私は美味しいものが大好きで肉も魚も食べるけど、玄米はホームのようなもの。よく噛んだ玄米の甘さに叶うものはないし、自分で言うのもなんだけど、私の炊く玄米は美味しいので💕ずっと食べてる。玄米の炊き方はこちら⇒ これが玄米？
玄米を主食にすると、おかずが少なくてもいいのが楽だし、体調がいいっていうのもあるけど、やっぱりおいしくないと続かない(⌒▽⌒)
そんな玄米を食べてみたい人はこちら⇓⇓⇓
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場所 自然食品店富士グリーン2F
富士宮市北町4-14
会費 3000円(税込)
11/27(水）残一名です！お早めにどうぞ！
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農業系ポッドキャスト始めました。
農道223号
静岡県富士宮市の農業関係３人と、料理人１人でお送りする農業系Podcast！ 「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。 地域の農業関係者を招いて、語らいながら、自分たちのやりたいことや、ゲストのやりたいことの実現力を高めたいという思いで活動しています！
