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甘い人参の美味しいレシピ
人参は春にも秋にもタネをまけるから、一年中手に入るとても身近な野菜。中でも寒い冬を越した人参はすごく甘みが強くて美味しい✨免疫力を高め、粘膜を強めてくれる人参をたくさん食べよう！今日はそんな人参の簡単なレシピです。エビフライ風人参... -
知っておくと何倍も楽しめるものって？
こんにちは。昨日は家でのんびり映画を見ました。レンタルで借りてきた、タランティーノ監督のレオナルドデカプリオ主演作「Once upon a time in Hollywood」 古き良きハリウッド時代の映画作りの話…くらいの予備知識で観たんだけど、途中、エピソードのつ... -
調味料の秘密2 塩編
おいしい料理を作るのに欠かせないのが調味料。特においしさを大きく左右するのが塩。今日はなぜ塩がないと生きていけないの？なぜ塩を食べると、甘さ、旨味を感じるの？なぜベジタリアンに塩が重要なの？どの塩を選べばいいの？など、塩の疑問についての... -
読まれるブログを書くための4つのコツ
こんにちは。今年一番の寒波が来て、ぬくぬくした家から出られなくなっているやっちゃんです。今回はおもしろくて貴重な情報発信ブログで、読者の役に立ちたいと思っている人に読んでもらいたい記事です。先日、パワポカラオケ大会というのに参加しました... -
5週間毎日ブログを書いてみたら
こんにちは。ブログを書く時間が日に日に増えてしまい、おかしいなと思い始めたやっちゃんです。ブログを書くことを朝の習慣にしようと、朝6時半から7時までの30分で書こうと決めて、新年から書き始めて5週間。 最初の一週間は、30分で書き終わらず1時間以... -
春に食べたいよもぎ蒸しパン
こんにちは。 今日はすっごく寒いけど、暦の上では立春を迎え、陽も長くなり、自然は春の準備を始めています。今日はそんな芽吹きの時期に食べて欲しい「よもぎ蒸しパン」を紹介します。自然はその季節の体に必要なものを用意してくれるから、旬の食べ物が... -
欲しいものをゲットする方法
こんにちは。 昨日久しぶりに息子と喧嘩しました。「受験に着ていく服がないから買って」と言われてカチンときちゃって。あんたさ、受験にいくらかかると思ってんの！服なんていっぱい持ってるし、そもそも、受験に行くのにおしゃれが必要か！！！と感情的... -
天然酵母パン、どってん家さん
昨日はポッドキャスト農道223号16、17号の収録日。初めて私がゲストのセッティングを担当する回でした。初めてのゲストということで、誰を呼ぼうか悩んでいた私にヒントをくれたのが、第8、9号目に出演してくれた有機農家の田邉さん。田邉さんの話に平野さ... -
調味料の秘密1 しょうゆ編
あなたは調味料をどんな風に選んでいますか？値段？表示？口コミ？今日の記事は醤油を選ぶ時に役に立つかもしれません。今日は美味しいごはんを作るのに欠かせない調味料シリーズ第一弾、「醤油」の話です。 原料は？ 醤油作りってすごく難しいってイメー... -
何を食べるかより大事なこと2
こんにちは。ヘアスタイルを変えたら娘がアレンジを色々教えてくれて、ヘアアレンジにはまっているやっちゃんです。昨日は、何を食べるかより、楽しく食べることが大事だという記事を書いたんだけど、今日は、調子が悪い時は何を食べるかより、食べないこ...
