ジャパニーズエナジードリンク!梅醤番茶

目安時間:約 10分

風邪っぽい、疲れがとれない、おなかを壊した、体が冷える…病院に行くほどでもないけれど、なんか調子が悪い…そんな時ありますよね。

特に新型コロナウイルスの感染拡大対策として、外出自粛が求められている今、ちょっとした不調は家で何とかしたいところ。

そこで今日は、体を温め免疫力アップをサポートしてくれる、ジャパニーズエナジードリンク「梅醤番茶」を紹介します。

体調不良に梅醤番茶

飲み物の作用

飲み物は体が必要とする水分を補給するために必要なものです。水分は水からとった方がいいというイメージがあるかもしれませんね。

それは水が、飲み物の中で中庸の位置を占めているからなんです。

 

陰性よりの飲み物には体をゆるめ、塩気を外に排出させる利尿作用があります。 緊張をゆるめるのに欠かせない作用です。ブレイクタイムやお茶の時間に、コーヒーや紅茶が好まれるのは、陰性の飲み物に気持ちをリラックスさせる効果があるからです。

でもこれらの陰性の飲み物は量をとりすぎると体を冷やしてしまいます。

反対に、陽性よりの飲み物はこの作用が少なく、体を温め締める働きがあります。緊張感を維持しながら、体を冷やさず水分の補給ができます。

こういう飲み物の性質を知っておくと、どんな時にどれを飲めばいいのかわかるようになります。

ざっと分類すると、

水分に何の効能も求めない時は中庸の水

緊張をほぐしリラックスしたい時、陽性からくる体調不良の時は陰性の飲み物

冷え性を直したい時や、集中力を高めたい時、陰性からくる体調不良の時は陽性の飲み物

と思っておけばいいですよ。飲み物の製造方法や産地によってずいぶん違うので、上の表はあくまでも目安にしてくださいね。

そんなわけで、もしあなたの体調不良が陰性のものだったら、陽性の飲み物を、陽性のものだったら、陰性の飲み物をとるのがおすすめなんです。

梅醤番茶の作用

梅醤番茶に使う三年番茶は、上の表で見ると陽性よりで体を温める作用が強いお茶。三年番茶をより詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。



その三年番茶に陽性の醤油と梅干を加える梅醤番茶は、とても陽性の作用が強い飲み物なので、陰性に傾いた体調を整えたい時に最適です。

強力な抗菌、殺菌、防腐、抗生作用で、感染症から身をまもってくれるだけでなく、免疫力も上げてくれます。

具体的には、冷え、疲労、胃痛、腹痛、貧血、低血圧などの、陰性の症状の時に飲むドリンクです。

冷えや疲労が蓄積して免疫力が下がってしまうとウイルスや菌に感染しやすくなるので、風邪っぽいなと思ったら早めに飲むといいですよ。

使う材料は三年番茶・梅干・醤油・生姜の4つ。

梅干の塩気とクエン酸や醤油に含まれる約20種類のアミノ酸、三年番茶に含まれるタンニン、生姜の酵素、これらによって、殺菌、防腐効果、天然の抗生物質的な抗生効果、疲労回復効果などが生まれます。

梅醤番茶の作り方

材料
三年番茶  180cc
30分ほど煮出す
醤油    小さじ1〜
梅干し   中1個
ひね生姜おろし汁2〜3滴

醤油と梅干しは伝統製法のものを使う

作り方
①梅干しを湯飲み茶碗に入れる。

②生姜のおろし汁と醤油を加える。
醤油は少なめで入れて、後から好みの味に調整するといい。

③梅干しを箸で潰して練る。

④熱い番茶を注ぐ。

⑤よくかき混ぜてできあがり。

梅干しを練るのがちょっと手間ですが、1分もあれば作れます。

ひんぱんに飲む人なら、まとめて包丁で叩いたり、すり鉢で擦ったりして醤油と生姜汁を混ぜてしまうと便利です。

それもちょっと面倒…という方には、お湯を注ぐだけ、番茶も作らなくていいという便利なものも売っています。

楽天はこちらから↓


アマゾンはこちら↓

お番茶を煮出すところからちゃんとやりたい!という方もいらっしゃることでしょう。

三年番茶は茎が多いのがいいですね。オーサワの三年番茶(緑)は茎が多く、渋みもしっかりあり陽性が強いのでおススメ。↓


ティーバック入りもあります。

梅干もアルコールが入っていたり、減塩のものには力がないので、伝統製法で作られたものを購入してくださいね。オーサワブランドのものは安心です。


お醤油も伝統製法のものを。マクロビでは定番のブランドです。


まとめ

日本伝統のエナジードリンクともいえる梅醤番茶。

飲み物には、陰性よりの飲み物と中庸の水、陽性よりの飲み物があるので、体調に合わせた飲み物をとることが健康の源。

強力な抗菌、殺菌、防腐、抗生作用で、感染症から身をまもってくれるだけでなく、免疫力も上げてくれます。

風邪っぽい、疲れがとれない、おなかを壊した、体が冷える…そんな時に、病院に行く前にぜひ試してみてくださいね。



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場所   自然食品店富士グリーン2F

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会費     3000円

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料金(税別) 
基礎コース   月1回  3000円

プロコース    月2回  6000円

日時   
基礎コース  毎月第3金曜日        18:30~21:00
プロコース  毎月第3金曜日+毎月第4金曜日 18:30~21:00

場所    
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病院に頼らず、食べ物で不調を治そう!胃腸炎編

目安時間:約 8分

友人が胃腸炎でダウン。2〜3日寝込んでいたらしい。

梅醤番茶や野菜スープなど胃腸炎にいい飲み物を紹介しながら思ったのは、

コロナウイルスが蔓延する中、不調を感じても病院に行きたくない人は多いんじゃないかなと。

そんなわけで今日は家でできる手当法を紹介します。

今日のテーマは胃腸炎です。


子供がまだ小さい頃、お腹の風邪とも言われる、嘔吐下痢などを伴うウイルス性の胃腸炎によくかかりました。

なぜか子供がかかる前に大人がかかってしまうこともよくあったなあ。

母の自分がかかってしまうと、子供の世話ができなくなってしまうので死活問題。

そんな吐き気が止まらない最悪の時に、ポカリスエットのようなイオン飲料の代わりに口にしたのが、梅干しをつけた時に上がってくる梅酢を薄めたもの。

こんな風に瓶詰めで売っている梅酢を、飲めるまで薄めて飲みます。

梅酢は、クエン酸をはじめ数々の有機酸が入っているのですごく酸っぱい。

そして梅干しの漬け汁なので当然塩も入っています。

なので、薄めるとちょうど塩が程よく入った酸味のあるイオン飲料になるのです。甘くないので飲みやすくはないけどね(^^;;

クエン酸などの有機酸には分解(エネルギー代謝を良くする)という働きがあり、体内に溜まった疲労物質を分解して血液をきれいにしてくれたり

体内に進入したウイルスなどの異物を分解して排泄したりしてくれます。


だから梅干しもすごくいいのですが、吐き気のある時は固形物って食べられないですよね。

だからここは梅酢一択。



ある程度、吐き気が治まってきたら、梅醤番茶も飲みました。

これは、梅干しを叩いたものに醤油をたらし、三年番茶という、熟成に時間をかけた番茶で溶いて飲むドリンクです。

固形物はまだちょっとという時、梅醤番茶は梅干しと醤油と番茶の効能、すべてを一緒にとることができる万能ドリンクなんです。

梅干しの効能についてはこちらをご覧ください↓↓

醤油はこちらの記事をご覧ください↓↓




梅酢も梅醤番茶の、おいしいなと感じる濃さに自分で調節して飲んでくださいね。自分の感覚が一番大事です。


料理ができるようになったら甘い野菜のスープの出番です。

家にある、甘みの出そうな野菜を全部ざくざくと切ります。

人参、キャベツ、カブ、玉ねぎ、ねぎ、かぼちゃ、ヤーコン…。

それをひたひたの水でぐつぐつ30分煮るだけです。


30分したら具をざるで漉してスープだけを飲みます。

金色に輝く野菜のスープが、ウイルスとの戦いを終えた胃袋を優しく癒してくれたものです。

食欲が出てくるまで、梅醤番茶と甘い野菜のスープで乗り切りました。

食欲が出てきたら、キャベツや、大根、カブなどの白っぽい野菜をスープに。

白っぽい野菜は、排毒作用が高い陰性の性質が強いので、体内に残った老廃物やウイルスを外に出すのを手伝ってくれます。

甘くてやわらかく消化しやすいので、病み上がりにピッタリのスープです。

食欲もかなり回復してきて、穀物が取れるようになったら、うどんやお粥のような柔らかいものも、50回以上噛んで食べるようにしてました。

噛めば噛むほど口の中で消化酵素が出るので、胃腸への負担を減らせると聞いたし、

何よりまた気持ち悪くなったら嫌なので必死でした( ^ω^ )

胃腸炎は相当しんどい病気。吐き気って本当に辛いですよね。

そんな時に今日の記事を思い出してくれたらいいな、と思いながら書いてみました。

最後まで読んでいただいてありがとうございました。




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カテゴリ:マクロビオティック  [コメント:0]

プロフィール

 

管理人:やっちゃん@平戸育子

ゆるベジ料理スペシャリスト

厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。

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